Rugys
| Secale | ||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 Sėjamasis rugys (Secale cereale) |
||||||||||||
| Mokslinė klasifikacija | ||||||||||||
|
Rugys (lot. Secale) – miglinių (Poaceae) šeimos augalų gentis.
Rugys – vienametis arba žiemkentis, apie 60-200 cm aukščio žolinis augalas. Stiebas stačias, viršutinėje dalyje su tankiais plaukeliais. Žiedynas – sudėtinė dvieilė 5-20 cm ilgio, melsvai žalia, vėliau pageltonuojanti varpa. Grūdas – pailgas, iš šonų suspaustas, viršūnėje plaukuotas, turi gilią išilginę vagą, gelsvas arba žalias.
Žydi birželio mėn.
Rugiai į Europą pateko iš Azijos dar prieš mūsų erą kartu su kviečiais ir miežiais, kurių pasėliuose jis buvo laikomas piktžole. ankstyviausios domestikuotos formos aptinkamos Mažosios Azijos pusiasalyje, kur jos datuojamos 10-9 tūkstm. pr. m. e. Vėliau plito į šiaurę ir į kalnuotus rajonus, didėjo jų pasėlių plotai. Lietuvoje plačiau išplinta nuo geležies amžiaus. Dabar auginami beveik visur vidutinio klimato juostose.
Rugių varpose parazituoja parazitinis grybas – paprastoji skalsė (Claviceps purpurea).
Rugių yra apie 6 rūšys, iš jų viena kultūrinė – sėjamasis rugys (Secale cereale). Išvesta nemažai rugių veislių. Lietuvoje rajonuotos kelios vietinės.
-
Rugio grūdas
-
Parazituojantis grybas – paprastoji skalsė
Produkcija [taisyti]
| Milijonai tonų (2008 m.) |
||
|---|---|---|
| 1 |  Rusija |
4,5 |
| 2 |  Vokietija |
3,7 |
| 3 |  Lenkija |
3,4 |
| 4 |  Baltarusija |
1,5 |
| 5 |  Ukraina |
1 |
| 6 |  Kanada |
0,3 |
| 7 |  Kinija |
0,3 |
| 8 |  Ispanija |
0,27 |
| 9 |  Turkija |
0,24 |
| 10 |  Austrija |
0,24 |
| 11 |  Čekija |
0,2 |
| 12 |  Lietuva |
0,2 |
| 13 |  JAV |
0,2 |
| 14 |  Latvija |
0,19 |
| 15 |  Švedija |
0,16 |
| 16 |  Danija |
0,15 |
| 17 |  Prancūzija |
0,12 |
| 18 |  Vengrija |
0,11 |
| 19 |  Slovakija |
0,08 |
| 20 |  Estija |
0,06 |
