Kriaušė

Straipsnis iš Vikipedijos, laisvosios enciklopedijos.
Pyrus
Paprastoji kriaušė (Pyrus communis)
Paprastoji kriaušė (Pyrus communis)
Mokslinė klasifikacija
Karalystė: Augalai
( Plantae)
Skyrius: Magnolijūnai
( Magnoliophyta)
Klasė: Magnolijainiai
( Magnoliopsida)
Poklasis: Erškėčiažiedžiai
( Rosidae)
Šeima: Erškėtiniai
( Rosaceae)
Pošeimis: Obeliniai
( Maloideae)
Gentis: Kriaušė
( Pyrus)

Kriaušė (Pyrus) – erškėtinių (Rosaceae) šeimos obelinių (Maloideae) pošeimio augalų gentis.

Istorija[redaguoti | redaguoti vikitekstą]

Kriaušės, kaip sukultūrinti augalai, žinomi iš labai senų laikų. Jas mini jau Homeras. Kriaušių buvo išvesta daugybė rūšių ir veislių. Teofrastas mini tris veisles, Katonas penkias – šešias, o Plinijus jau pamini mažiausiai 38 kriaušių veisles. XVII a. Prancūzijoje buvo žinoma 300 veislių, o XIX a. jau išvesta apie 1000. Šiuo metu pasaulyje priskaičiuojama iki 5000 kriaušių rūšių ir veislių.

Europos kriaušių augintojai daugiausia renkasi paprastosios kriaušės (Pyrus communis) rūšies veisles, o Azijoje dažniausiai auginamos Pyrus pyrifolia arba Pyrus sinensis rūšių kriaušės.

Augalų morfologija[redaguoti | redaguoti vikitekstą]

Medžio lapai paprasti, ištisiniai, pražangiai išsidėstę.

Žiedai dvilyčiai, sutelkti skėtiškose kekėse arba skydiškose šluotelėse, būna išsidėsčiusių pavieniui. Vainiklapiai balti, kartais rožiniai, su ilgu nageliu.

Vaisius: netikrasis vaisius obuolys, vadinamas kriauše. Atvirkščiai kūgiškas, kartais apvalus ar kitokios formos, įvairaus didumo ir spalvos. Minkštimas su kietomis ląstelėmis (sklereidėmis).

Rūšys[redaguoti | redaguoti vikitekstą]

Gentyje yra apie 30 rūšių. Išvesta nemažai veislių.

Lietuvos kriaušės[redaguoti | redaguoti vikitekstą]

Lietuvoje savaime auga ir yra auginamos šios rūšys:

Sudėtis[redaguoti | redaguoti vikitekstą]

Kriaušių vaisiuose yra mažai rūgščių, o cukraus kiekis panašus kaip obuolių, todėl tai saldūs vaisiai. Kriaušėse nemažai kalio ir kitų organizmui reikalingų mineralinių medžiagų.

Nuorodos[redaguoti | redaguoti vikitekstą]

Vaisių produkcija[redaguoti | redaguoti vikitekstą]

Tūkstančiai tonų (2008 m.)
Kinija 13676
JAV 789
Italija 770
Ispanija 558
Argentina 520
Pietų Korėja 470
Turkija 355
Pietų Afrikos Respublika 337
Japonija 326
Belgija 280