Kriaušė

Straipsnis iš Vikipedijos, laisvosios enciklopedijos.
Peršokti į: navigaciją, paiešką
Pyrus
Paprastoji kriaušė (Pyrus communis)
Paprastoji kriaušė (Pyrus communis)
Mokslinė klasifikacija
Karalystė: Augalai
(Wikispecies-logo.svg Plantae)
Skyrius: Magnolijūnai
(Wikispecies-logo.svg Magnoliophyta)
Klasė: Magnolijainiai
(Wikispecies-logo.svg Magnoliopsida)
Poklasis: Erškėčiažiedžiai
(Wikispecies-logo.svg Rosidae)
Šeima: Erškėtiniai
(Wikispecies-logo.svg Rosaceae)
Pošeimis: Obeliniai
(Wikispecies-logo.svg Maloideae)
Gentis: Kriaušė
(Wikispecies-logo.svg Pyrus)

Kriaušė (lot. Pyrus, taip vadino ir romėnai) – erškėtinių (Rosaceae) šeimos obelinių (Maloideae) pošeimio augalų gentis.

Istorija[taisyti | redaguoti kodą]

Kriaušės, kaip sukultūrinti augalai, žinomi iš labai senų laikų. Jas mini jau Homeras. Kriaušių buvo išvesta daugybė rūšių ir veislių. Teofrastas mini tris veisles, Katonas penkias – šešias, o Plinijus jau pamini mažiausiai 38 kriaušių veisles. XVII a. Prancūzijoje buvo žinoma 300 veislių, o XIX a. jau išvesta apie 1000. Šiuo metu pasaulyje priskaičiuojama iki 5000 kriaušių rūšių ir veislių.

Europos kriaušių augintojai daugiausia renkasi paprastosios kriaušės (Pyrus communis) rūšies veisles, o Azijoje dažniausiai auginamos Pyrus pyrifolia arba Pyrus sinensis rūšių kriaušės.

Augalų morfologija[taisyti | redaguoti kodą]

Medžio lapai paprasti, ištisiniai, pražangiai išsidėstę.

Žiedai dvilyčiai, sutelkti skėtiškose kekėse arba skydiškose šluotelėse, būna išsidėsčiusių pavieniui. Vainiklapiai balti, kartais rožiniai, su ilgu nageliu.

Vaisius: netikrasis vaisius obuolys, vadinamas kriauše. Atvirkščiai kūgiškas, kartais apvalus ar kitokios formos, įvairaus didumo ir spalvos. Minkštimas su kietomis ląstelėmis (sklereidėmis).

Rūšys[taisyti | redaguoti kodą]

Gentyje yra apie 30 rūšių. Išvesta nemažai veislių.

Lietuvos kriaušės[taisyti | redaguoti kodą]

Lietuvoje savaime auga ir yra auginamos šios rūšys:

Sudėtis[taisyti | redaguoti kodą]

Kriaušių vaisiuose yra mažai rūgščių, o cukraus kiekis panašus kaip obuolių, todėl tai saldūs vaisiai. Kriaušėse nemažai kalio ir kitų organizmui reikalingų mineralinių medžiagų.

Nuorodos[taisyti | redaguoti kodą]

Vaisių produkcija[taisyti | redaguoti kodą]

Tūkstančiai tonų (2008 m.)
Flag of the People's Republic of China.svg Kinija 13676
Flag of the United States.svg JAV 789
Flag of Italy.svg Italija 770
Flag of Spain.svg Ispanija 558
Flag of Argentina.svg Argentina 520
Flag of South Korea.svg Pietų Korėja 470
Flag of Turkey.svg Turkija 355
Flag of South Africa.svg Pietų Afrikos Respublika 337
Flag of Japan.svg Japonija 326
Flag of Belgium.svg Belgija 280

Vikiteka