Sėjamoji salota
|
Šiam straipsniui ar jo daliai trūksta išnašų į šaltinius. Jūs galite padėti Vikipedijai pridėdami tinkamas išnašas su šaltiniais. |
| Lactuca sativa | ||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 Lapinė sėjamoji salota (Lactuca sativa) | ||||||||||||
| Mokslinė klasifikacija | ||||||||||||
| ||||||||||||
| Binomas | ||||||||||||
| Lactuca sativa L. |
Sėjamoji salota (Lactuca sativa) – astrinių (Asteraceae) šeimos žolinis augalas.
Augalas vienmetis, 30-100 cm aukščio. Stiebas status, plikas. Žydi liepos – rugpjūčio mėnesiais gelsvais žiedeliais. Vaisius – pailga, briaunota, ruda arba balsva sėkla.
Yra išvesta daug veislių, todėl lapai skiriasi: gūžinių salotų – ovalūs, banguoti, šviesiai žali, suformuojantys įvairaus dydžio apvalias gūželes, lapinių salotų – stambūs, atvirkščiai kiaušiniški, žali, kartais skiautėti.
Salotose gausu antioksidantų, vitamino K, vitamino C, vitamino A, folio rūgšties.
Panaudojimas[redaguoti | redaguoti vikitekstą]
Sėjamoji salota nuo pat senųjų civilizacijų laikų auginama kaip daržovė ir vaistinis augalas.
Salotos lapai dedami į salotas, mišraines, garnyrą, užkandžius.
Žiedas
Gūžinė salota
Sėklos
.jpg)
