Valgomasis ananasas: Skirtumas tarp puslapio versijų
Nėra keitimo santraukos |
pild. |
||
Eilutė 12: | Eilutė 12: | ||
{{Taxobox_pabaiga}} |
{{Taxobox_pabaiga}} |
||
'''Valgomasis ananasas''' ({{la|Ananas comosus}}, {{en|Pineapple}}, {{de|Ananas}}) – [[Bromelijiniai|bromelijinių]] (''Bromeliaceae'') šeimos augalų rūšis. |
'''Valgomasis ananasas''' ({{la|Ananas comosus}}, {{en|Pineapple}}, {{de|Ananas}}) – [[Bromelijiniai|bromelijinių]] (''Bromeliaceae'') šeimos augalų rūšis. Tai vienintelė komerciškai auginama ananasų rūšis. |
||
== Biologija == |
|||
Tai daugiametis, 1-1,5 m aukščio augalas. [[Lapai]] kardiški, aštriais kraštais 30-100 cm ilgio, supa storą stiebą. [[Vaisius]] sudėtinis, susidaro iš [[žiedynas|žiedyno]] žiedų. Juose gausu [[magnis|magnio]], [[vitaminas C|vitamino C]], [[vitaminas B1|vitamino B1]]. |
Tai daugiametis, 1-1,5 m aukščio augalas. [[Lapai]] kardiški, aštriais kraštais 30-100 cm ilgio, supa storą stiebą. [[Vaisius]] sudėtinis, susidaro iš [[žiedynas|žiedyno]] žiedų. Juose gausu [[magnis|magnio]], [[vitaminas C|vitamino C]], [[vitaminas B1|vitamino B1]]. |
||
== Kilmė == |
|||
Pagrindiniai ananasų vaisių tiekėjai pasaulyje: [[Tailandas]], [[Filipinai]], [[Brazilija]], [[JAV]] (daugiausia [[Havajai]]), [[Kosta Rika]], [[Dramblio Kaulo Krantas]]. |
|||
Augalas kilęs iš [[Pietų Amerika|Pietų Amerikos]], kaip manoma, [[Brazilija|Brazilijos]], [[Paragvajus|Paragvajaus]] ir [[Urugvajus|Urugvajaus]] regiono. Dar iki Amerikos atradimo, šie vaisiai paplito po žemyną. [[1493]] m. [[Kristupas Kolumbas]] ananasus pamatė [[Gvadelupa|Gvadelupoje]] ir atgabeno į Europą (tai buvo pirmasis bromelijinis augalas, išvežtas iš Amerikos). Vėliau ananasai pradėti auginti [[Havajai|Havajuose]], [[Filipinai|Filipinuose]], o nuo XIX a. – daugelyje tropinių šalių, taip pat šiltnamiuose, namuose. Pavadinimas ananasas kilo iš [[tupių kalbos|tupių kalbų]] žodžio ''nanas'', reiškiančio „puikus vaisius“. Per portugalus šis pavadinimas papilto daugelyje kalbų. Anglai vaisių vadina ''pineapple'', o ispanai ''piña'' dėl jo panašumo į pušies [[kankorėžis|kankorėžį]]. |
|||
== Panaudojimas == |
|||
Ananaso vaisiai valgomi švieži, naudojami [[sultys|sulčių]], [[kokteilis|kokteilių]] (ypač ''[[piña colada]]''), kitų gėrimų gamyboje. Yra populiarus [[desertas|desertų]] (ledų, tortų, pyragų) ingredientas, taip pat dedamas į [[pica]]s, vaisių salotas ir kitus patiekalus. |
|||
⚫ | |||
⚫ | |||
⚫ | |||
⚫ | |||
⚫ | |||
⚫ | |||
== Produkcija == |
== Produkcija == |
||
Eilutė 43: | Eilutė 58: | ||
| {{VIEv}} || style="text-align:right;"| 470 |
| {{VIEv}} || style="text-align:right;"| 470 |
||
|} |
|} |
||
⚫ | |||
⚫ | |||
⚫ | |||
⚫ | |||
⚫ | |||
⚫ | |||
{{commons|Category:Pineapple}} |
{{commons|Category:Pineapple}} |
19:06, 12 gegužės 2012 versija
Ananas comosus | ||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Valgomasis ananasas (Ananas comosus) | ||||||||||||||
Mokslinė klasifikacija | ||||||||||||||
|
Valgomasis ananasas (lot. Ananas comosus, angl. Pineapple, vok. Ananas) – bromelijinių (Bromeliaceae) šeimos augalų rūšis. Tai vienintelė komerciškai auginama ananasų rūšis.
Biologija
Tai daugiametis, 1-1,5 m aukščio augalas. Lapai kardiški, aštriais kraštais 30-100 cm ilgio, supa storą stiebą. Vaisius sudėtinis, susidaro iš žiedyno žiedų. Juose gausu magnio, vitamino C, vitamino B1.
Kilmė
Augalas kilęs iš Pietų Amerikos, kaip manoma, Brazilijos, Paragvajaus ir Urugvajaus regiono. Dar iki Amerikos atradimo, šie vaisiai paplito po žemyną. 1493 m. Kristupas Kolumbas ananasus pamatė Gvadelupoje ir atgabeno į Europą (tai buvo pirmasis bromelijinis augalas, išvežtas iš Amerikos). Vėliau ananasai pradėti auginti Havajuose, Filipinuose, o nuo XIX a. – daugelyje tropinių šalių, taip pat šiltnamiuose, namuose. Pavadinimas ananasas kilo iš tupių kalbų žodžio nanas, reiškiančio „puikus vaisius“. Per portugalus šis pavadinimas papilto daugelyje kalbų. Anglai vaisių vadina pineapple, o ispanai piña dėl jo panašumo į pušies kankorėžį.
Panaudojimas
Ananaso vaisiai valgomi švieži, naudojami sulčių, kokteilių (ypač piña colada), kitų gėrimų gamyboje. Yra populiarus desertų (ledų, tortų, pyragų) ingredientas, taip pat dedamas į picas, vaisių salotas ir kitus patiekalus.
-
Žiedas
-
Augantis ananaso vaisius
-
Perpjautas vaisius
-
Ananasų plantacija Ganoje
Produkcija
Tūkstančiai tonų (2008 m.) | |
---|---|
Brazilija | 2491 |
Tailandas | 2278 |
Filipinai | 2209 |
Kosta Rika | 1676 |
Kinija | 1402 |
Indija | 1305 |
Indonezija | 1272 |
Nigerija | 900 |
Meksika | 685 |
Vietnamas | 470 |