Natūralūs ryžiai

Straipsnis iš Vikipedijos, laisvosios enciklopedijos.
Jump to navigation Jump to search
 NoFonti.svg  Šiam straipsniui ar jo daliai trūksta išnašų į šaltinius.
Jūs galite padėti Vikipedijai pridėdami tinkamas išnašas su šaltiniais.
 Orange Icon Edit.svg  Manoma, kad šis straipsnis yra beviltiškas.
Jo turinys, struktūra, stilius ar kitos savybės yra tokios, kad jo neįmanoma pritaikyti enciklopedijai.
Priežastis atskirai nesukonkretinta, bet jei ji neakivaizdi, tai gali būti nurodyta istorijoje ar aptarime.
Jei galite parašyti šį straipsnį iš naujo, tegul ir kelis kartus mažesnį, taip ir padarykite!
Natūralūs ryžiai

Natūralūs ryžiai – šviesiai rudos arba rausvai rudos spalvos išlukštenti, tačiau ne poliruoti ryžiai. Nuo įprastinių (poliruotų) ryžių skiriasi tuo, kad juose išsaugotas (arba dalinai išsaugotas) gemalas ir luobelė. Šie ryžiai ypač vertingi savo baltymų, angliavandenių, ląstelienos, vitaminų (ypač B grupės) bei mineralinių medžiagų sudėtimi.

Mityba[redaguoti | redaguoti vikitekstą]

Natūralių ryžių paruošimo laikas yra kiek ilgesnis nei tradicinių ryžių. Juos reikia virti nuo 40 iki 50 min. Išvirti ryžiai išlieka birūs, nesulipę. Turi švelnų riešutų skonį.