Arabinis kavamedis

Straipsnis iš Vikipedijos, laisvosios enciklopedijos.
Peršokti į: navigacija, paiešką
Coffea arabica
Arabinio kavamedžio (Coffea arabica) nokstantys vaisiai
Arabinis kavamedis (Coffea arabica)
Mokslinė klasifikacija
Karalystė: Augalai
(Wikispecies-logo.svg Plantae)
Skyrius: Magnolijūnai
(Wikispecies-logo.svg Magnoliophyta)
Klasė: Magnolijainiai
(Wikispecies-logo.svg Magnoliopsida)
Eilė: Gencijoniečiai
(Wikispecies-logo.svg Gentianales)
Šeima: Raudiniai
(Wikispecies-logo.svg AsperulaRubiaceae)
Gentis: Kavamedis
(Wikispecies-logo.svg Coffea)
Rūšis: Arabinis kavamedis
(Wikispecies-logo.svg Coffea arabica)

Arabinis kavamedis (lot. Coffea arabica), arba arabika – labiausiai paplitusi kavamedžių (Coffea) rūšis, natūraliai auganti bei kultivuojama daugumoje tropinių šalių. Jos pasėliai sudaro apie 90 % pasaulyje auginamų kavamedžių.

Tai visžalis krūmas arba medis, išaugantis iki 5 m aukščio, atskirais atvejais, jei neapkarpomas – iki 8–10 m. Arabinio kavamedžio tėvynė – pietvakarių Etiopija, kur Kafos regiono upių slėniuose 1600–2000 m aukštyje virš jūros lygio yra išlikusios jų laukinės augimvietės. Plačiai kultivuojama Indonezijoje, Indijoje, Brazilijoje ir kitose Lotynų Amerikos šalyse. Augalas dažniausiai neperneša tropikų karščio, esančio žemiau 1200–1500 m (išskyrus kai kurias šalis), todėl žemesnės zonos dažniausiai yra užsodinamos kitomis rūšimis, pvz., Coffea canephora. Po 3–4 metų pradeda vesti vaisius, primenančius tamsiai raudonas uogas, paprastai turinčias po dvi žalsvai pilkas pupeles.

Kava[redaguoti | redaguoti vikitekstą]

Šviežios arabikos pupelės turi kofeino (0,65–2,7 %), riebalų (apie 12 %), baltymų (13 %), cukraus (8 %). Arabika ir robusta – skirtingo skonio ir turi skirtingą kofeino kiekį.[1] Šios abi kavos veislės efektyviausiai auginamos visame pasaulyje.

Kitos kavamedžių rūšys[redaguoti | redaguoti vikitekstą]

Arabinis kavamedis (iliustracija)

Šaltiniai[redaguoti | redaguoti vikitekstą]

Nuorodos[redaguoti | redaguoti vikitekstą]


Commons-logo.svg

Vikiteka