Halitas: Skirtumas tarp puslapio versijų

← Prieš tai darytas keitimas Kitas pakeitimas →

Ištrintas turinys Pridėtas turinys

Inline

22:50, 16 liepos 2018 versija

Halitas

Savybės
Kategorija	Mineralas halogenidas
Cheminė formulė	Natrio chloridas, NaCl
Identifikacija
Spalva	Bespalvis ar baltas, taip pat pasitaiko melsvas pilkas, rausvas
Kristalo sistema	Kubinė
Skalumas	trimis ašimis
Lūžimai	Lygūs
Kietumas pagal Moso skalę	2-2,5
Blizgesys	Stiklo
Refrakcijos indeksas	1,544
Specifinis tankis	2,1

Halitas, valgomoji druska, akmens druska – halogenidų klasės mineralas, natrio chloridas (NaCl). Sūraus skonio, skaidrus šviesai. Susmulkintas į grūdelius šviesą atspindi, todėl atrodo baltos spalvos.

Dažnas evaporituose. Halitas iškrenta į nuosėdas šilto sauso klimato sąlygomis uždarose jūrose, ežeruose, lagūnuose ir kitur. Mineralo sluoksniai gali siekti iki 350 m storio. Dažnai sudaro diapirus.

Akmens druska

Akmens druska – nuosėdinė uoliena, sudaryta beveik tik iš mineralo halito. Gryna – bespalvė, balta, tačiau įvairios kitų mineralų (evaporitų) priemaišos gali suteikti kitokią spalvą – juodą, rudą, geltoną. Dauguma akmens druskos telkinių susidarė sauso klimato sąlygomis iš uždarų, beišnykstančių jūrų.

Akmens druska naudojama maistui, druskos rūgščiai, chlorui gaminti.

Poveikis organizmui

Natris yra būtinas organizmo skysčių pusiausvyrai palaikyti. Žmogaus organizme yra apie 100 g natrio, apie 75 % jo cirkuliuoja kraujyje bei limfoje, likusioji dalis yra kauluose ir odoje. Žmogaus organizmas natrio kaupti negali, todėl jo reikia kasdien gauti su maistu. Skirtingose šalyse rekomenduojamos ir viršutinės saugios normos skiriasi. Suaugusiam žmogui rekomenduojama druskos (natrio) suvartoti iki 3−6 (1,2–2,4) g per parą, 1−11 metų vaikams reikia apie dukart mažiau. Iki 1 metų kūdikių maiste druskos neturėtų būti, kadangi jų inkstai dar nėra pakankamai išsivystę. Reikalingam natrio kiekiui gauti pakanka natūraliai pilnaverčiame maiste esančių medžiagų^[1].
Pasaulio Sveikatos Organizacija rekomenduoja riboti pridėtinės druskos vartojimą. Vartojant pridėtinę druską ar per daug sūdytų produktų, natrio organizme gali atsirasti per daug. Tuomet jis sulaiko skysčius, dėl to didėja arterinis kraujospūdis, atsiranda hipertenzijos, galinčios sukelti hipertoninę ligą, rizika. Japonijoje atliktų tyrimų duomenimis nustatyta, kad vartojant per daug druskos didėja kalcio išsiskyrimas iš organizmo, o tai vienas iš osteoporozės vystymosi rizikos veiksnių. Taip pat didėja skrandžio vėžio rizika. Druskos perteklius skatina prakaito išsiskyrimą, todėl padaugėja ir peršalimo ligų.

Pagal Didžiosios Britanijos maisto ženklinimo standartus, 100 g produkto esantis druskos (natrio) kiekis skirstomas į mažą − iki 0,3 (0,1) g, vidutinį − 0,3−1,5 g, didelį − virš 1,5 (0,6) g. Atitinkamai turi būti žymima žalia, oranžine ir raudona spalvomis.

Pridėtinė druska bei stipriai sūdyti produktai gali sukelti priklausomybę, abstinencijos simptomais panašią į nikotino ar kokaino, kadangi veikia tuos pačius smegenų centrus ir sukelia trumpalaikį pasitenkinimo jausmą.^[2]

Šaltiniai

[1] Sveika.lt: druska ir jos poveikis organizmui

[2] Dailymail.co.uk: salt stimulates brain cells just like cigarettes and hard drugs (angl.)

[1]

[2]

@@ Eilutė 44: / Eilutė 44: @@
 == Poveikis organizmui ==
 Natris yra būtinas organizmo skysčių pusiausvyrai palaikyti. Žmogaus organizme yra apie 100 g natrio, apie 75 % jo cirkuliuoja kraujyje bei limfoje, likusioji dalis yra kauluose ir odoje. Žmogaus organizmas natrio kaupti negali, todėl jo reikia kasdien gauti su maistu. Skirtingose šalyse rekomenduojamos ir viršutinės saugios normos skiriasi. Suaugusiam žmogui rekomenduojama druskos (natrio) suvartoti iki 3−6 (1,2–2,4) g per parą, 1−11 metų vaikams reikia apie dukart mažiau. Iki 1 metų kūdikių maiste druskos neturėtų būti, kadangi jų inkstai dar nėra pakankamai išsivystę. Reikalingam natrio kiekiui gauti pakanka natūraliai pilnaverčiame maiste esančių medžiagų<ref>[https://sveika.lt/druska-ir-jos-poveikis-organizmui/ Sveika.lt: druska ir jos poveikis organizmui]</ref>.<br />
-Pasaulio Sveikatos Organizacija rekomenduoja riboti pridėtinės druskos vartojimą. Vartojant pridėtinę druską ar per daug sūdytų produktų, natrio organizme gali atsirasti per daug. Tuomet jis sulaiko skysčius, dėl to didėja arterinis kraujospūdis, atsiranda hipertenzijos, skatinančios hipertoninę ligą, rizika. Japonijoje atliktų tyrimų duomenimis nustatyta, kad vartojant per daug druskos didėja kalcio išsiskyrimas iš organizmo, o tai vienas iš osteoporozės vystymosi rizikos veiksnių. Taip pat didėja skrandžio vėžio rizika. Druskos perteklius varo prakaitą, todėl padaugėja ir peršalimo ligų.
+Pasaulio Sveikatos Organizacija rekomenduoja riboti pridėtinės druskos vartojimą. Vartojant pridėtinę druską ar per daug sūdytų produktų, natrio organizme gali atsirasti per daug. Tuomet jis sulaiko skysčius, dėl to didėja [[arterinis kraujospūdis]], atsiranda [[Hipertenzija|hipertenzijos]], galinčios sukelti [[Hipertoninė liga|hipertoninę ligą]], rizika. Japonijoje atliktų tyrimų duomenimis nustatyta, kad vartojant per daug druskos didėja [[Kalcis|kalcio]] išsiskyrimas iš organizmo, o tai vienas iš [[osteoporozė]]s vystymosi rizikos veiksnių. Taip pat didėja [[Skrandžio vėžys|skrandžio vėžio]] rizika. Druskos perteklius skatina [[Prakaitas|prakaito]] išsiskyrimą, todėl padaugėja ir peršalimo ligų.
 Pagal Didžiosios Britanijos maisto ženklinimo standartus, 100 g produkto esantis druskos ([[natris|natrio]]) kiekis skirstomas į mažą − iki 0,3 (0,1) g, vidutinį − 0,3−1,5 g, didelį − virš 1,5 (0,6) g. Atitinkamai turi būti žymima žalia, oranžine ir raudona spalvomis.