Vietnamietiška virtuvė: Skirtumas tarp puslapio versijų

Jump to navigation Jump to search
S
Žodyno klaidų taisymas
S (Žodyno klaidų taisymas)
Kaip atskira maisto kategorija išskiriami ''bánh cuốn'' – įvairūs vyniotinukai ir suktinukai, įdaromi daugybe įvairių įdarų, kurie gali būti kepami ar pateikiami šalti. Tarp žinomiausių rūšių:
*''Nem Rán'' – pavasario suktinukai (gaminami iš ryžių tešlos), atėję iš Kantono virtuvės. Vietname jie dažniausiai įdaromi kiauliena.
*''Chả giò'' – kiaušininiai suktinukai, taipogitaip pat tikriausiai atėję iš Kantono virtuvės.
*''Gỏi cuốn'' – dar vadinami vasaros suktinukais. Čia daržovės, jūros gėrybės ir mėsa susukami į sudrėkintą [[ryžių popierius|ryžių popierių]], ir valgomi šalti, mirkant į padažą.
*''Bì cuốn'' – suktinukai įdaryti smulkinta kiauliena (Bì)
310 061

pakeitimas

Naršymo meniu