Sezamas

Sesamum
Sesamum mulayanum
Mokslinė klasifikacija
Karalystė: Augalai ( Plantae) Skyrius: Magnolijūnai ( Magnoliophyta) Klasė: Magnolijainiai ( Magnoliopsida) Eilė: Notreliečiai ( Lamiales) Šeima: Pedalijiniai ( Pedaliaceae) Gentis: Sezamas ( Sesamum)

Sezamas (lot. Sesamum) – pedalijinių (Pedaliaceae) šeimos augalų gentis, kurią sudaro ~20 rūšių, paplitusių tropikuose. Daugiausia rūšių auga Afrikoje, kelios kilusios iš Šri Lankos, Kinijos.

Pati garsiausia sezamo rūšis yra indinis sezamas (Sesamum indicum), kurio sėklos plačiai naudojamos maisto pramonėje, iš jų spaudžiamas aliejus.

Rūšys

• Sparnuotasis sezamas (Sesamum alatum)
• Sesamum angolense
• Sesamum angustifolium
• Sesamum capense
• Indinis sezamas (Sesamum indicum)
• Sesamum laciniatum
• Sesamum marlothii
• Sesamum mulayanum
• Sesamum prostratum
• Vakarinis sezamas (Sesamum radiatum)
• Sesamum schinzianum
• Sesamum triphyllum

Indinio sezamo sėklos

Vikiteka