Neringa (restoranas)

„Neringa“

Komercinis pavadinimas	Restoranas „Neringa“
Įkurta	1959 m. lapkričio 6 d.
Centrinė būstinė	Gedimino pr. 23, 01103 Vilnius, Lietuva
Svarbiausi darbuotojai	Valdybos pirmininkė Rūta Tamulienė^[1] CEO Linas Žemaitis^[2]
Paslaugos	Restoranas
Įplaukos	1,5 mln. € (2021)^[3]
Savininkas (-ai)	UAB „Neringos restoranas“
Darbuotojų	68 (2023-02)
Tinklalapis	NeringaVilnius.Com

„Neringa“ – vilnietiškas restoranas.

Istorija

1959 m. lapkričio 6 d. atidaryta kavinė „Neringa“ buvo pirmas modernizmo pavyzdys to meto architektūroje ir užbaigė pompastiško stalinizmo laikotarpį.^[4]

Nuo pat įsikūrimo „Neringa“ tapo kultine bohemos, inteligentijos susibūrimo vieta. Čia rinkdavosi garsiausi to meto žmonės – poetas Justinas Marcinkevičius, režisierius Vytautas Žalakevičius, dailininkas Stasys Krasauskas, kalbininkas Bronys Savukynas, rašytojas Juozas Baltušis, atvykusios garsenybės Vladimiras Vysockis, Bulatas Okudžava, Robertas Roždestvenskis ir daugelis kitų.

Metams bėgant restoranas išsaugojo savo stilių ir dvasią, dalį valgiaraščio. Tradicinis patiekalas – Kyjivo kotletas^[5], iškilmingai vadinamas „Neringos kepsniu“ (vištienos krūtinėlės suktinukas su sviestu viduje). 2022 m. kainavo 14€,^[6] 2023 m. kainuoja 16€.^[7]

Nuo 1969 m. ketvirtadieniais rengti džiazo vakarai, penktadieniais ir šeštadieniais skambėdavo gyva muzika.

Interjeras

Interjerą projektavo broliai architektai Algimantas ir Vytautas Nasvyčiai, tempera sienas tapė dailininkai Vladas Jankauskas bei Vytautas Povilaitis, mažajai salei skulptorius Juozas Kėdainis sukūrė gipsinį bareljefą.

Kavinę sudaro keturios persiliejančios erdvės: vestibiulis, baras, didžioji ir mažoji salės. Interjero dekorui panaudotos įvairios natūralios medžiagos (medis, metalas, stiklas), moderni sieninė tapyba.

Neįprastas interjeras kėlė diskusijas, susidomėjimą Sovietų sąjungoje.^[8] Valdžia reiškė nepasitenkinimą dėl tariamai per didelės prabangos.

1970 m. interjeras įtrauktas į Lietuvos architektūros paminklų, saugojamų valstybės, sąrašą.^[9]

2001 m. atliktas kapitalinis remontas, veikia dvi 150 vietų salės, 25 vietų banketų salė bei 80 vietų kavinė-baras rūsyje.^[10]

Interjeras laikomas vienu įsimintiniausių moderniajame Vilniuje, įtrauktas į gražiausių Vilniaus interjerų dešimtuką.^[11]^[12]

Nuorodos

Legendinėje kavinėje skambėjo ir laisvės idėjos, ir meilės žodžiai (lrytas.lt, 2009 m. lapkričio 7 d.)
„Neringa“: pusė amžiaus šlovės

Šaltiniai

[1] ttps://www.delfi.lt/verslo-poziuris/naujienos/atnaujintas-restoranas-neringa-pasiruoses-bet-kada-atverti-duris-irengtas-vienas-pirmuju-tokiu-baru-lietuvoje-86256533

[2] ttps://www.15min.lt/zmones/naujiena/muzika/naujieji-restoranuose-su-scenos-zvaigzdemis-kainos-kito-del-atlikeju-tenka-ir-pakovoti-1054-1986978

[3] ttps://rekvizitai.vz.lt/imone/neringos_restoranas/

[4] ttp://www.mmcentras.lt/architekturos-ir-dailes-saveika-neringa/7113

[5] ttps://www.delfi.lt/verslo-poziuris/naujienos/atnaujintas-restoranas-neringa-pasiruoses-bet-kada-atverti-duris-irengtas-vienas-pirmuju-tokiu-baru-lietuvoje-86256533

[6] ttps://pricer.lt/posts/474-pricerlt-palygino-kijevo-kotletus-kaina-ir-kokybe-zenkliai-skiriasi

[7] ttps://neringavilnius.com/lt/restoranas/menu/

[8] ttps://www.lrytas.lt/gyvenimo-budas/seima/2009/11/07/news/legendineje-kavineje-skambejo-ir-laisves-idejos-ir-meiles-zodziai-5754305

[9] Lietuvos Respublikos kultūros paminklų sąrašas Archyvuota kopija 2014-10-22 iš Wayback Machine projekto.

[10] [1] Archyvuota kopija 2011-12-22 iš Wayback Machine projekto.

[11] ttps://ve.lt/naujienos/ekonomika/ekonomikos-naujienos/neringa---daugiau-nei-restoranas

[12] 10 gražiausių Vilniaus interjerų

[1]

[2]

[3]

[4]

[5]

[6]

[7]

[8]

[9]

[10]

[11]

[12]