Flavoksantinas
Flavoksantinas | |
---|---|
Sisteminis (IUPAC) pavadinimas | |
(2R,6S,7aR)-2- [(1E,3E,5E,7E,9E,11E,13E,15E)- 16-[(1R,4R)-4-hidroksi- 2,6,6-trimetil-1-cikloheks- 2-enil]-1,5,10,14- tetrametilheksadeka- 1,3,5,7,9,11,13,15- oktaenil]-4,4,7a-trimetil-2,5,6,7- tetrahidrobenzofuran-6-olis | |
CAS numeris | [512-29-8] |
Cheminė formulė | C40H56O3 |
Molinė masė | 584,87 g/mol |
SMILES | CC1=CC(CC(C1C=CC(=CC=CC(=CC=CC=C(C)C=CC=C(C)C2C=C3C(CC(CC3(O2)C)O)(C)C)C)C)(C)C)O |
Rūgštingumas (pKa) | |
Bazingumas (pKb) | |
Valentingumas | |
Fizinė informacija | |
Tankis | |
Išvaizda | geltona kieta medžiaga |
Lydymosi t° | 184 °C |
Virimo t° | |
Lūžio rodiklis (nD) | |
Klampumas | |
Tirpumas H2O | |
Šiluminis laidumas | |
log P | |
Garavimo slėgis | |
kH | |
Kritinis santykinis drėgnumas | |
Farmakokinetinė informacija | |
Biotinkamumas | |
Metabolizmas | |
Pusamžis | |
Pavojus | |
MSDS | |
ES klasifikacija | |
NFPA 704 | |
Žybsnio t° | |
Užsiliepsnojimo t° | |
R-frazės | |
S-frazės | |
LD50 | |
Struktūra | |
Kristalinė struktūra | |
Molekulinė forma | |
Dipolio momentas | |
Simetrijos grupė | |
Termochemija | |
ΔfH |
|
Giminingi junginiai | |
Giminingi | |
Giminingi junginiai | |
Giminingos grupės |
Flavoksantinas (angl. flavoxanthin) – natūralus auksinio geltonumo pigmentas ksantofilas, nedideliais kiekiais randamas daugelyje augalų. Naudojamas kaip maisto priedas dažiklis, kurio kodas E161a. Vandenyje silpnai tirpus. Yra chryzantemaksantino (angl. chrysanthemaxanthin) stereoizomeras.
Iš augalų ekstrahuojamas tirpikliu heksanu. Komerciškai gaunamas iš vėdrynų (Ranunculus sp.), retkarčiais naudojamas konditerijos gaminiuose. Per dieną galima suvartoti iki 5 mg/kg kūno masės.[1]
Flavoksantinas natūraliai aptinkamas ir žuvų audiniuose.[2]
Iš gelsvų ir geltonų perlų išskiriami pigmentai, kurie labai artimi flavoksantinui.[3]
Nuorodos[redaguoti | redaguoti vikitekstą]
- ↑ E161a Flavoxanthin
- ↑ Czeczuga B., Klyszejko B. (1978) Carotenoids in fish XIV. The carotenoid content in the flesh of certain species from the Antarctic. In Hydrobiologia. Vol.60, Nr.2 / August, 1978
- ↑ Koizumi Ch., Nonaju J. (1970) Yellow Pigment of Pearl – I. Carotenoid Pigments in Yellow Nacre Archyvuota kopija 2016-03-05 iš Wayback Machine projekto.. In: Bulletin of Japanese Society of Scientific Fisheries Vol.36, No.10.
- Flavoxanthin In Drug Information Express, Drug R&D,Chemical Database.