Tako

Straipsnis iš Vikipedijos, laisvosios enciklopedijos.
Peršokti į: navigaciją, paiešką
Taco su mėsa, sūriu, salotomis, pomidorais ir svogūnais

Tako (isp. Taco) – tradicinis Meksikos patiekalas, gaminamas iš kukurūzinės arba kvietinės tortilijos ir į ją susukto įdaro.

Įdarą gali sudaryti labai įvairūs ingredientai, todėl yra didelė šio patiekalo įvairovė. Taco gali būti įdaromas įvairia malta ar smulkiai pjaustyta kepta mėsa, žuvimi ar moliuskais, sumaišant su daržovėmis (svogūnais, kopūstais, pomidorais, kalendra), padažu (salsa), sūriu, prieskoniais.

Valgant taco, nenaudojami stalo įrankiai. Tai dažnas greito maisto patiekalas Centrinėje Amerikoje, JAV, Europoje.