Valgomasis svogūnas
Straipsnis iš Vikipedijos, laisvosios enciklopedijos.
| Allium cepa | ||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 Valgomasis svogūnas (Allium cepa) |
||||||||||||||
| Mokslinė klasifikacija | ||||||||||||||
|
Valgomasis svogūnas (lot. Allium cepa, angl. Onion, vok. Zwiebel, rus. – Лук) – česnakinių (Alliaceae) šeimos augalas. Anksčiau buvo priskiriamas lelijinių šeimai.
Lapai tuščiaviduriai, užauga iki 30-40 cm. Požeminiai augalo gumbai, taip pat vadinami svogūnais, – apvalūs arba pailgi, padengti kelių sluoksnių odele (lukštais).
Turinys |
[taisyti] Mityba
Kulinarijoje svogūnas naudojamas virtas, keptas, troškintas, ruošiant įvairius patiekalus, kaip prieskoninė daržovė, rečiau – kaip viena pagrindinių patiekalo dalių.
[taisyti] Vaistinės augalo savybės
Medicinoje svogūnas (kaip gydomojo mišinio dalis) gali būti naudojamas kai kuriems susirgimams, pavyzdžiui, bronchitui, gydyti.
Svogūnų sultimis gydomos žaizdos, nudegimai, akių miežis, ausų uždegimas.
[taisyti] Panaudojimas žemės ūkyje
[taisyti] Trąšos
Svogūnų lukštų nuovire yra kalio, kalcio, magnio, geležies, mangano, vario, cinko, chromo, aliuminio, seleno, nikelio, švino, boro. Dažančioji medžiaga stabdo bakterijų vystymąsį. Svogūnų lukštų nuoviras sunaikina dirvoje patogeninę mikroflorą, pamaitina ją mikroelementais, o tai reiškia, kad ji atgaivina skurstančius augalus, suteikia jiems gyvybingumo. Šiuo nuoviru palaisčius pradėjusius gelsti agurkus, jų lapų spalva atsigauna, augalas pradeda smarkiau augti, leisti naujas atžalas.
[taisyti] Kenkėjų naikinimas
2 saujos svogūnų lukštų užpilamos kibiru vandens ir užvirinama, atvėsusi ištrauka nupilama. Į kibirą šalto vandens pilami 2 ltr ištraukos. Šį svogūnų lukštų nuovirą galima naudoti įvairiems kenkėjams naikinti.
200 g lukštų užpilami kibiru šilto vandens ir 4-5 dienas palaikoma, kad pritrauktų. Tinka voratinklinei erkutei, amarams naikinti.
[taisyti] Nuorodos
www.medicinavisiems.lt- informacija apie česnakų ir svogūnų gydomąsias savybes.
