Datulė

Datulinio finiko vaisiai

Datulė, arba finikas – datulinio finiko (Phoenix dactylifera) vaisius, kuris yra 3-7 cm ilgio ir 2-3 cm pločio. Laikoma, kad datulėse yra labai daug pilnavertei žmogaus mitybai būtinų medžiagų.

Dydis ir maistinė sudėtis

Datulėje yra viena sėkla – 2-2,5 cm ilgio ir 6-8 mm storio. Auginamos įvairios veislės, nokinančios sausus ir sultingus vaisius. Datulėse yra apie 70 proc. cukrų (sacharozės, fruktozės, gliukozės), apie 9 proc. baltymų, 2 proc. riebalų, o taip pat A, B, E vitaminų.

Paplitimas

Tai sena kultūra, paplitusi Šiaurės Afrikoje ir Pietų Azijoje: Egipte – apie 16,2 %, Irane – 13 %, Saudo Arabijoje – 12,3 %, JAE – 11,2 %, Pakistane – 9,6 %, Alžyre – 6,6 %.

Džiovintos datulės

Produkcija

Tūkstančiai tonų (2008 m.)
Egiptas	1326
Iranas	1006
Saudo Arabija	986
Jungtiniai Arabų Emyratai	755
Pakistanas	680
Alžyras	552
Irakas	476
Sudanas	336
Omanas	255
Libija	150