Pereiti prie turinio

Ajinomoto

Straipsnis iš Vikipedijos, laisvosios enciklopedijos.
Ajinomoto
Komercinis pavadinimasAjinomoto korporacija
Originalus pavadinimas味の素
FormaAB
PramonėMaisto pramonė
ĮkurtaJaponija Japonija (1907 m. (1907 m.))
Centrinė būstinėČiūo, Tokijas, Japonija
Svarbiausi darbuotojaiTakaaki Nishii (prezidentas)
Darbuotojų32734 (2017 m.)
Tinklalapisajinomoto.com

Ajinomoto (jap. 味の素株式会社 = Ajinomoto kabushiki gaisha) – tarptautinė Japonijos kompanija, vykdanti veiklą maisto, kosmetikos ir vaistų pramonėje. Gamina prieskonius, aliejų, saldiklius, aminorūgštis, gaiviuosius gėrimus, kremus, maisto papildus ir kt.;[1] yra didžiausia pasaulyje mononatrio glutamato gamintoja.[2] Įkurta 1907 m. japonų verslininko Saburosuke Suzuki,[3] turi padalinius ir gamyklas 35 šalyse: JAV, Pietų Korėjoje, Vietname, Belgijoje, Lenkijoje ir kitur.[4]

Kompanijos istorija prasidėjo 1907 m., kada verslininkas Saburosuke Suzuki susidomėjo mokslininko Ikeda Kikunae atrastu mononatrio glutamatu. Suzuki įkurta įmonė Suzuki Seiyakusho po metų pradėjo pramoninę mononatrio glutamato gamybą ir prekiavo juo kaip nauju prieskoniu.[5] 1910 m. prekybą išplėtė į Korėją ir Taivaną, o 1920 m. įkūrė padalinį JAV. Su laiku keitėsi kompanijos pavadinimas: 1917 m. pervadinta į S. Suzuki & Co., 1932 m. – Ajinomoto Honpo S. Suzuki & Co., 1940 m. – Suzuki Shokuryo Kogyo, 1943 m. – Dai-Nippon Chemical Co., 1946 m. – į dabartinį Ajinomoto Co.

Po Antrojo pasaulinio karo verslas plėtėsi daugiausiai į maisto produktų (prieskonių, sultinių, majonezo, greitai paruošiamų makaronų ir kt.) ir gėrimų (kavos, energetinių gėrimų) gamybą, o pastaraisiais metais pereita ir prie kosmetikos bei vaistų pramonės.[6]

  1. Products Archyvuota kopija 2018-10-28 iš Wayback Machine projekto., Ajinomoto Group
  2. An MSG Convert Visits the High Church of Umami, New Yorker, 2018-04-27
  3. History Archyvuota kopija 2018-02-23 iš Wayback Machine projekto., Ajinomoto Group
  4. Corporate profile Archyvuota kopija 2018-10-28 iš Wayback Machine projekto., Ajinomoto Group
  5. Stuart D.B. Picken. Historical dictionary of Japanese business. 2007, Scarecrow Press, p. 10-11
  6. History Archyvuota kopija 2018-02-23 iš Wayback Machine projekto., Ajinomoto Group