Gaivusis gėrimas

Straipsnis iš Vikipedijos, laisvosios enciklopedijos.
Jump to navigation Jump to search

Gaivusis gėrimas – nealkoholinis gėrimas vandens pagrindu, geriamas kambario temperatūros ar atvėsintas. Gaiviesiems gėrimams nepriklauso sultys, pienas ir pan. gėrimai. Lietuvoje gazuoti gaivieji gėrimai dažnaiausiai vadinami limonadais.

Gaiviųjų gėrimų kategorijos:

  • Aromatizuoti gaivieji gėrimai – į juos įdėta kvapiųjų medžiagų ir/ar jų preparatų, prieskoninių žaliavų ekstraktų ir kitų kvapiųjų maisto produktų.
  • Gaivieji gėrimai su sultimis – jų sudėtyje yra ne mažiau kaip 5 tūrio proc. vaisių, uogų, daržovių sulčių arba jų mišinių.
  • Gaivieji energiniai gėrimai – jų sudėtyje yra vitaminų ir tonizuojamųjų ar stimuliuojamųjų augalinių medžiagų (kofeino, guaranino, ginsenozidų, taurino ir pan.).
  • Gaivieji giros gėrimai – gaminami iš giros misos koncentrato ir (ar) kitos grūdinės žaliavos, pridedant vandens, cukraus, maisto priedų, kvapiųjų medžiagų ir kt.
  • Giros skonio gaivieji gėrimai – gaminami įdedant giros skonio kvapiųjų medžiagų. Jų sudėtyje nėra giros koncentrato ir kitų grūdinių žaliavų.

Gaivieji gėrimai būna:

  • gaminami ir pardavinėjami paruošti
  • gaminami ir parduodami paruošti kaip:
    • skysti koncentratai,
    • sausi koncentratai,
  • gaminami namuose, prieš pat vartojimą:

Nuorodos[redaguoti | redaguoti vikitekstą]