Achašenis

Achašenio vyno butelis

Achašenis (gruz. ახაშენი) – natūraliai pussaldis raudonasis gruziniškas vynas. Daromas iš Saperavi vynuogių, auginamų Achašenio vynuogynuose Gurdžaanio rajone (Kachetija).

Vynas gaminamas nuo 1958 m. Tarptautinėse parodose apdovanotas 6 aukso ir 5 sidabro medaliais.

Tamsi granatų spalva. Harmoningas aksominis skonis su šokoladišku gardžiu, saikingas aitrumas. Stiprumas 10,5–12,0 % alkoholio, 3–5 % cukraus, titruojamas rūgštingumas – 5–7 %.

Geriamas šiek tiek atvėsintas, su desertais, sūriais, vaisiais.

Nuorodos

• Грузинские вина
• История грузинского виноделия Archyvuota kopija 2009-03-23 iš Wayback Machine projekto.