Vana Tallinn

Straipsnis iš Vikipedijos, laisvosios enciklopedijos.
Jump to navigation Jump to search
Tradiciniai „Vana Tallinn“ buteliai

Vana Tallinn (liet. Senasis Talinas) – tamsiai rudas, stiprus romo pagrindu pagamintas likeris, sukurtas 1960-aisiais [1] Estijos įmonėje „Liviko“. Likeris saldus, su Jamaikos romo prieskoniu, pagardintas įvairiais natūraliais prieskoniais, įskaitant citrinmedžio eterinius aliejus, cinamoną, vanilę. Šių likerių stiprumas būna įvairus – nuo 16 iki 50% etilo alkoholio.

Nors pateikiamas kaip senas ir tradicinis estų alkoholinis gėrimas, „Vana Tallinn“ gamyba iš tikrųjų prasidėjo tik 1960 m. rugsėjo mėn. Jis populiarus visose Baltijos šalyse, perkamas Ukrainoje, Rusijoje ir Suomijoje. Likerį taip pat importuoja JAV.[2] 2008 m. „San Francisco World Spirits“ konkurse „Vana Tallinn“ laimėjo sidabro medalį, aukštą reitingą jam skyrė Gėrimų testavimo institutas, teigiamos apžvalgos paskelbtos žurnale „The Tasting Panel“, internetinėje svetainėje „Tastings“.

Rūšys[redaguoti | redaguoti vikitekstą]

Be pagrindinių stipriųjų „Vana Tallinn“ likerių (45 ir 50%) dar gaminami:

  • Vana Tallinn Winter Spice (35%) – gaminamas nuo 2012 m. lapkričio mėn., likerį papildant cinamonu, kardamonu, anyžiais ir muskato riešutais.[3]
  • Vana Tallinn Heritage Edition (40%)
  • Vana Tallinn Cream (16%)
  • Vana Tallinn Chocolate Cream (16%)
  • Vana Tallinn Coffee Cream (16%)
  • Vana Tallinn Ice Cream (16%)

Rekomenduojamas vartoti gryname pavidale, be priedų, įdedant ledukų arba kartu su kava. Galima naudoti kokteilių gamyboje.

Galerija[redaguoti | redaguoti vikitekstą]

Šaltiniai[redaguoti | redaguoti vikitekstą]

  1. „Vana Tallinn Liqueur“. The Baltic Spirits Company. 2014. Nuoroda tikrinta 18 December 2014. 
  2. „Vana Tallinn“. InterBalt Products. InterBalt Corp. Nuoroda tikrinta 26 June 2018. 
  3. "Liviko tõi turule uue Vana Tallinna likööri", Postimees, 15 November 2012. Nuoroda tikrinta 26 January 2013. (Estonian)

Nuorodos[redaguoti | redaguoti vikitekstą]

Commons-logo.svg

Vikiteka