Auricularia auricula-judae

Straipsnis iš Vikipedijos, laisvosios enciklopedijos.
Peršokti į: navigaciją, paiešką
Auricularia auricula-judae
Ausiagrybis (Auricularia auricula-judae)
Ausiagrybis (Auricularia auricula-judae)
Mokslinė klasifikacija
Karalystė: Grybai
(Wikispecies-logo.svg Fungi)
Skyrius: Papėdgrybūnai
(Wikispecies-logo.svg Basidiomycota)
Klasė: Papėdgrybiai
(Wikispecies-logo.svg Basidiomycetes)
Eilė: Ausiagrybiečiai
(Wikispecies-logo.svg Auriculariales)
Šeima: Ausiagrybiniai
(Wikispecies-logo.svg Auriculariaceae)
Gentis: Ausiagrybis
(Wikispecies-logo.svg Auricularia)
Rūšis: Auricularia auricula-judae
(Wikispecies-logo.svg Auricularia auricula-judae)
LogoIF.png Index Fungorum

Tikrasis ausiagrybis (Auricularia auricula-judae) (sin. Hirneola auricula-judae, Auricularia sambucina) – ausiagrybių (Auricularia) genties grybų rūšis.

Vaisiakūnis yra 3-10 cm skersmens, 0,2-0,5 cm storio ausies kaušelio formos, plonas nemėsingas drebučių pavidalo, tamprios konsistencijos. Viršutinė pusė apžėlusi smulkiais pūkeliais, šiurkšti pilka, apatinė pusė išsilanksčiusi arba banguota. Prie pagrindo kartais turi mažą kotą. Dažnai šio grybo vaisiakūniai auga netvarkingomis grupėmis.

Kepurėlė gali būti žalsvai rudos arba pilkai violetinės spalvos.

Jaunų grybų trama būna tampri ir minkšta, senų grybų sausa ir kieta, violetinės spalvos. Grybas beskonis ir bekvapis. Sausros metu vaisiakūnis smarkiai susitraukia, tačiau gavęs pakankamai drėgmės vėl padidėja.

Sporos baltos.

Auga visus metus, dažniausiai sutinkamas lapuočių miškuose. Auga tiek ant gyvų, tiek ant negyvų medžių, ypač ant šeivamedžio.

Grybas yra valgomas, jaunų netgi žalių galima dėti į salotas. Jis dažnai vartojamas Rytų Azijos virtuvėje.

Literatūra[taisyti | redaguoti kodą]

Commons-logo.svg Vikiteka: Auricularia auricula-judae – vaizdinė ir garsinė medžiaga

Vikiteka