Affogato

Straipsnis iš Vikipedijos, laisvosios enciklopedijos.
Peršokti į: navigaciją, paiešką
Affogato
Affogato

Affogato (it. affogato 'nuskandintas') – gėrimaskavos, gaminamas ant vanilinių ar kitokių ledų samtelio užpilant porciją karšto espreso. Valgomas šaukšteliu.

Yra affogato variantų, kai papildomai užpilama amareto ar kito likerio.[1][2][3]

Yra receptų su riešutiniais ledais, kakavos milteliais, grietinėle, lydytu šokoladu.

Nuorodos[taisyti | redaguoti kodą]

  1. Vettel, Phil (2002-07-07). „Unfussy Fortunato; Wicker Park eatery is simply impressive“. Chicago Tribune: p. 25.
  2. Gray, Joe (2008-07-03). „Gelato + espresso = affogato“. Chicago Tribune: p. 7.
  3. Leech-Black, Sarah (2008-08-15). „An affogato to remember“. Boston Globe.


Commons-logo.svg

Vikiteka