Ksantosoma
Straipsnis iš Vikipedijos, laisvosios enciklopedijos.
| Xanthosoma | ||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 (Xanthosoma roseum) |
||||||||||||||||
| Mokslinė klasifikacija | ||||||||||||||||
|
Ksantosoma (lot. Xanthosoma, vok. Tannia) – aroninių (Araceae) šeimos Aroideae pošeimio augalų gentis.
Paplitę tropikinėje Amerikos dalyje.
Rūšys [taisyti]
Yra apie 50 rūšių:
|
|
Kultūrinės rūšys [taisyti]
Kai kurios ksantosomos rūšys (X. saggitifolium, X. atrovirens, X. violaceum, X. maffaffa), dar vadinamos kokojamsu, buvo prijaukintos Pietų Amerikoje, vėliau išplito į Antilus ir Centrinę Ameriką.
Mityba [taisyti]
Maistui vartojami bulvės dydžio maistingi šakniastiebiai. Jie dedami į sriubas, troškinius, grūdami, kepami.
Ksantosomos paplito ir Vakarų Afrikoje, Polinezijoje, Filipinuose, kur vartojamos kaip pakaitalas tradiciniams vietiniams šakniavaisiams – jamsui (dioskorėjai) ir taro (kolokazijai).
