Borovička

Straipsnis iš Vikipedijos, laisvosios enciklopedijos.
Peršokti į: navigaciją, paiešką

Borovička (slovak. borovička; angl. juniper brandy) - slovakiškas kadaginis brendis.[1] Borovička būna bespalvė[2] ar auksinės spalvos, jos skonis panašus į sauso džino.[3] Borovička ypač populiari Slovakijoje[3], Lenkijoje ir Čekijoje. Slovėnijoje šis gėrimas vadinamas brinjevec (slovėn. brin 'kadagys')

Dabartinės komercinės borovičkos stiprumas - apie 40%[2] etanolio (tūrio procentai). Mažiausias borovičkos stiprumas pagal Slovakijos teisės aktus - 37,5%.[4]

Istorija[taisyti | redaguoti kodą]

Pagal Slovník slovenského jazyka ('Slovakų kalbos žodynas') slovak. borovička kilęs iš slovak. borievka 'kadagys'.[5]

Borovičkos istorija siekia XVI a., kai ją gamino Vengrijos karalystėje Liptovo regione (dabartinė Slovakija). Ją eksportuodavo į Vieną ir Budapeštą, paprastai plukdydavo plaustai Vaho upe.[6]

Pagrindinės markės[taisyti | redaguoti kodą]

Nuorodos[taisyti | redaguoti kodą]