Valgomasis salieras: Skirtumas tarp puslapio versijų

Straipsnis iš Vikipedijos, laisvosios enciklopedijos.
Ištrintas turinys Pridėtas turinys
Addbot (aptarimas | indėlis)
S Bot: Migrating 52 interwiki links, now provided by Wikidata on d:q28298 (translate me)
Addbot (aptarimas | indėlis)
S Perkeliamos 8 tarpkalbinės nuorodos, dabar pasiekiamos Wikidata puslapyje d:q28298
Eilutė 25: Eilutė 25:
[[Kategorija:Prieskoniniai augalai]]
[[Kategorija:Prieskoniniai augalai]]


[[az:İyli kərəviz]]
[[da:Bladselleri]]
[[es:Apium graveolens]]
[[he:סלרי]]
[[pl:Selery zwyczajne]]
[[pt:Apium graveolens]]
[[sq:Selinoja]]
[[su:Saledri]]
[[su:Saledri]]
[[uk:Селера]]
[[zh:芹菜]]
[[zh:芹菜]]

00:45, 23 balandžio 2013 versija

Apium
Valgomasis salieras (Apium graveolens)
Valgomasis salieras
(Apium graveolens)
Mokslinė klasifikacija
Karalystė: Augalai
( Plantae)
Skyrius: Magnolijūnai
( Magnoliophyta)
Klasė: Magnolijainiai
( Magnoliopsida)
Poklasis: Erškėčiažiedžiai
( Rosidae)
Šeima: Salieriniai
( Apiaceae)
Gentis: Salieras
( Apium)

Salieras (lot. Apium, vok. Sellerie) – salierinių (Apiaceae) šeimos augalų gentis, kurioje vienintelė Lietuvoje kultivuojama rūšis – valgomasis salieras (Apium graveolens). Augalas iki 100 cm aukščio, stipriai kvepintis, su mėsinga šaknimi. Stiebas stačias, storas, su ryškiomis briaunomis ir vagomis. Skėčiai iki 20 cm skersmens, su 6-12 trumpų stipinų. Žydi lieposspalio mėn.

Salieras auginamas kaip daržovinis, prieskoninis ir vaistinis augalas. Maistui naudojami lapai, lapkočiai ir šaknys. Visose augalo dalyse gausu vitaminų ir kai kurių gydomųjų medžiagų (pvz., flavonoidų, reikalingų vitamino P sintezei). Salieruose yra flavonoido Apigenino pasižyminčio, antivėžiniu poveikiu.