Valgomasis salieras: Skirtumas tarp puslapio versijų

Straipsnis iš Vikipedijos, laisvosios enciklopedijos.
Ištrintas turinys Pridėtas turinys
Lot-bot-as (aptarimas | indėlis)
S Kai kurių rašybos, skyrybos, wiki ar kitų klaidų taisymas
RibotBOT (aptarimas | indėlis)
S robotas Keičiama: ro:Țelină
Eilutė 61: Eilutė 61:
[[pl:Selery zwyczajne]]
[[pl:Selery zwyczajne]]
[[pt:Apium graveolens]]
[[pt:Apium graveolens]]
[[ro:Ţelină]]
[[ro:Țelină]]
[[ru:Сельдерей]]
[[ru:Сельдерей]]
[[sc:Appiu]]
[[sc:Appiu]]

08:13, 13 birželio 2010 versija

Apium
Valgomasis salieras (Apium graveolens)
Valgomasis salieras
(Apium graveolens)
Mokslinė klasifikacija
Karalystė: Augalai
( Plantae)
Skyrius: Magnolijūnai
( Magnoliophyta)
Klasė: Magnolijainiai
( Magnoliopsida)
Poklasis: Erškėčiažiedžiai
( Rosidae)
Šeima: Salieriniai
( Apiaceae)
Gentis: Salieras
( Apium)

Salieras (lot. Apium, vok. Sellerie) – salierinių (Apiaceae) šeimos augalų gentis, kurioje vienintelė Lietuvoje kultivuojama rūšis – valgomasis salieras (Apium graveolens). Augalas iki 100 cm aukščio, stipriai kvepintis, su mėsinga šaknimi. Stiebas stačias, storas, su ryškiomis briaunomis ir vagomis. Skėčiai iki 20 cm skersmens, su 6-12 trumpų stipinų. Žydi lieposspalio mėn.

Salieras auginamas kaip daržovinis, prieskoninis ir vaistinis augalas. Maistui naudojami lapai, lapkočiai ir šaknys. Visos augalo dalys turtingos vitaminų ir kai kurių gydomųjų medžiagų (pvz., flavonoidų reikaligų vitamino P sintetinimui). Salieruose yra yra flavonoido Apigenino pasižyminčio antivėžiniu veikimu.