Valgomasis salieras: Skirtumas tarp puslapio versijų
Ištrintas turinys Pridėtas turinys
Nėra keitimo santraukos |
Nėra keitimo santraukos |
||
| Eilutė 24: | Eilutė 24: | ||
[[Kategorija:Salieriniai]] |
[[Kategorija:Salieriniai]] |
||
[[Kategorija:Prieskoniniai augalai]] |
[[Kategorija:Prieskoniniai augalai]] |
||
[[Kategorija:Priešvėžiniai augalai]] |
|||
[[ar:كرفس]] |
[[ar:كرفس]] |
||
11:55, 13 gegužės 2010 versija
| Apium | ||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 Valgomasis salieras (Apium graveolens) | ||||||||||||
| Mokslinė klasifikacija | ||||||||||||
|
Salieras (lot. Apium, vok. Sellerie) – salierinių (Apiaceae) šeimos augalų gentis, kurioje vienintelė Lietuvoje kultivuojama rūšis – valgomasis salieras (Apium graveolens). Augalas iki 100 cm aukščio, stipriai kvepintis, su mėsinga šaknimi. Stiebas stačias, storas, su ryškiomis briaunomis ir vagomis. Skėčiai iki 20 cm skersmens, su 6-12 trumpų stipinų. Žydi liepos – spalio mėn.
Salieras auginamas kaip daržovinis, prieskoninis ir vaistinis augalas. Maistui naudojami lapai, lapkočiai ir šaknys. Visos augalo dalys turtingos vitaminų ir kai kurių gydomųjų medžiagų (pvz. flavonoidų reikaligų vitamino P sintetinimui). Salieruose yra yra flavonoido Apigenino pasižyminčio antivėžiniu veikimu.
-
Saliero lapkočiai -
Saliero šaknys
.jpg)
