Hadia
 |
Dėmesio! Straipsnis ar jo dalis neturi išnašų į patikimus šaltinius. Dėl to medžiaga gali būti nepatikima. Pagal Vikipedijos nuostatas, nepatikrinama informacija gali būti trinama. Paieškokite patikimų šaltinių ir paremkite medžiagą išnašomis į šaltinius. |
Hadia, hadija (angl. hadia) – ryžių alus, tradiciškai gaminamas Biharo, Džarkando, Orisos, Madhja Pradešo ir Čatisgarcho valstijose (Indija).
Gaminant naudojamos žolelės, maišytos su virtais ryžiais ir paliktos fermentuoti. Gėrimas subręsta maždaug per savaitę.
Hadia geriama šalta. Ji turi mažiau alkoholio negu kiti Indijos regionų alkoholiniai gėrimai.