Violaksantinas
(Nukreipta iš puslapio E161e)
| Violaksantinas | |
|---|---|
| |
| Sisteminis (IUPAC) pavadinimas | |
| (1S,4S,6R)-1-[(1E,3E,5E,7E,9E,11E,13E,15E,17E)-18-[(1S,4S,6R)-4-hidroksi-2,2,6-trimetil-7-oksabiciklo[4.1.0]heptan-1-il]-3,7,12,16-tetrametiloktadeka-1,3,5,7,9,11,13,15,17-nonaenil]-2,2,6-trimetil-7-oksabiciklo[4.1.0]heptan-4-olis | |
| CAS numeris | [126-29-4] |
| Cheminė formulė | C40H56O4 |
| Molinė masė | 600,85 g/mol |
| SMILES | CC(=CC=CC=C(C)C=CC=C(C)C=CC12C(CC(CC1(O2)C)O)(C)C)C=CC=C(C)C=CC34C(CC(CC3(O4)C)O)(C)C |
| Rūgštingumas (pKa) | |
| Bazingumas (pKb) | |
| Valentingumas | |
| Fizinė informacija | |
| Tankis | |
| Išvaizda | |
| Lydymosi t° | 200 °C |
| Virimo t° | |
| Lūžio rodiklis (nD) | |
| Klampumas | |
| Tirpumas H2O | |
| Šiluminis laidumas | |
| log P | |
| Garavimo slėgis | |
| kH | |
| Kritinis santykinis drėgnumas | |
| Farmakokinetinė informacija | |
| Biotinkamumas | |
| Metabolizmas | |
| Pusamžis | |
| Pavojus | |
| MSDS | |
| ES klasifikacija | |
| NFPA 704 | |
| Žybsnio t° | |
| Užsiliepsnojimo t° | |
| R-frazės | |
| S-frazės | |
| LD50 | |
| Struktūra | |
| Kristalinė struktūra | |
| Molekulinė forma | |
| Dipolio momentas | |
| Simetrijos grupė | |
| Termochemija | |
| ΔfH |
|
| Giminingi junginiai | |
| Giminingi | |
| Giminingi junginiai | |
| Giminingos grupės | |
Violaksantinas (angl. violaxanthin), zeaksantino diepoksidas[1] – natūralus oranžinis pigmentas ksantofilas, randamas įvairiuose augaluose, pvz., darželinėse našlaitėse. Šis ksantofilas sintetinamas iš zeaksantino jį epoksiduojant.[2]
Pigmentas naudojamas kaip maisto priedas dažiklis, kurio kodas E161e.
Reikšmė gamtoje[redaguoti | redaguoti vikitekstą]
Violaksantinas aptinkamas augalų chloroplastų tilakoidų membranose, kur jis yra vienas iš fotosintezės fotosistemos II antenos komponentų, užtikrina antenos veikimą, kaip apšviestumas nedidelis.[3]
Violaksantino ciklas, kuriame violaksantinas virsta zeaksantinu ir atvirkščiai[4], apsaugo chloroplastų tilakoidų membranų lipidus nuo fotoksidacijos – toksinio pernelyg stiprios šviesos poveikio.[5][6]
Išnašos[redaguoti | redaguoti vikitekstą]
- ↑ Violaxanthine
- ↑ Merck Index, 11th Edition, 9902.
- ↑ Polle J.E.W., Niyogi K.K., Melis A. (2001) Absence of the Pigments Lutein, Violaxanthin and Neoxanthin Affects the Functional Chlorophyll Antenna Size of Photosystem-II But Not That of Photosystem-I in the Green Alga Chlamydomonas Reinhardtii. In: Proceedings of the 2001 DOE Hydrogen Program Review
- ↑ Xanthophyll Cycle (violaxanthin cycle)
- ↑ Havaux M., Niyogi KK (1999) The violaxanthin cycle protects plants from photooxidative damage by more than one mechanism. In Proc. Natl. Acad. Sci. USA. Vol. 96, pp. 8762–8767, July 1999
- ↑ Wehner A., Grasses T. and Jahns P. (2006) De-epoxidation of Violaxanthin in the Minor Antenna Proteins of Photosystem II, LHCB4, LHCB5, and LHCB6. In: The Journal of Biological Chemistry, August 4, 2006