Žigulinis alus

Straipsnis iš Vikipedijos, laisvosios enciklopedijos.
Peršokti į: navigaciją, paiešką

Žigulinis alus (rus. Жигулёвское пиво) – rusiško alaus markė, gaminama ir Lietuvoje.

Istorija[taisyti | redaguoti kodą]

Alfredas fon Vakanas (Alfred von Vakano) 1879 m. Samaroje (Rusija) 99 metams išsinuomavo žemės sklypą Volgos pakrantėje, kur pastatė alaus daryklą [1]. 1881 m. kompanija „A. Vakano ir kompanijos Žigulių alaus daryklos draugija“ (Товарищество Жигулевского пивоваренного завода А. Вакано и Ко) ėmė virti alų, kuris buvo vadinamas „Vienos alus“ (Венское) ir „Vienos stalo alus“ (Венское столовое).

Jau TSRS laikais, 1934 m., Žigulių alaus daryklą aplankęs TSRS valstybės veikėjas A. Mikojanas paklausė, kodėl alus vadinamas „buržuaziniu pavadinimu“ - „Vienos alus“? Ir alus buvo pervadintas į „Žigulinį alų“. TSRS „Žigulinį“ alų darė dešimtys alaus daryklų. Subyrėjus TSRS jį kai kurios daryklos gamina ir toliau.

Alaus sudėtis[taisyti | redaguoti kodą]

Turi daugiau kaip 4 % alkoholio. Kaloringumas - 42 kcal/100 g alaus (ne daugiau 4,6 g angliavandenių 100 g alaus).

„Žigulinis“ Lietuvoje[taisyti | redaguoti kodą]

Lietuvoje Žigulinį alų ėmė gaminti tarybiniais metais (1953 m.), ir jis gaminamas iki šiol. Jį gamina:

  • „Gubernija“ - „Gubernijos žigulinis“ [2]
  • Rinkuškių alaus darykla - [3]

Nuorodos[taisyti | redaguoti kodą]

Nuotraukos