Gilė: Skirtumas tarp puslapio versijų
S r2.7.1) (robotas Pridedama: ku:Pelût |
Nėra keitimo santraukos |
||
| Eilutė 1: | Eilutė 1: | ||
[[Vaizdas:Acorns in Scotland.jpg|thumb|right|200px|[[Ąžuolas|Ąžuolo]] gilės]] |
[[Vaizdas:Acorns in Scotland.jpg|thumb|right|200px|[[Ąžuolas|Ąžuolo]] gilės]] |
||
'''Gilė''' – stambus sausasis uždarasis vienasėklis 2- |
'''Gilė''' – stambus sausasis uždarasis vienasėklis 2-5 |
||
cm ilgio [[vaisius]] su storu kietu apvalkalu. Forma - pailgai kiaušiniška, beveik iki trečdalio apgaubta [[gvildas|gvildo]]. |
|||
==Ažuolų gilės == |
==Ažuolų gilės == |
||
12:03, 25 rugsėjo 2011 versija
Gilė – stambus sausasis uždarasis vienasėklis 2-5
cm ilgio vaisius su storu kietu apvalkalu. Forma - pailgai kiaušiniška, beveik iki trečdalio apgaubta gvildo.
Ažuolų gilės
Giles išaugina ąžuolai po 1−5 ant kotelio. Prinoksta ir krinta rugsėjo-spalio mėn. Nukritusias ant žemės giles išplatina gyvūnai, pvz., kėkštai.
Gilėse yra 40-60 % krakmolo, 7 % cukraus,5 % riebalų, 4-6,5 % baltymų, 5-8 % rauginių medžiagų.
Panaudojimas
Maistui jos vartojamos kaip kavos surogatas.
Kai kuriose šalyse gilės naudojamos maistui, ypač stingant įprastinių maisto produktų. Sutrintos į miltus naudojamos kepiniams. Kadangi gilėse yra daug krakmolo, Korėjoje iš jų gaminamas valgomas krakmolo gelis, vadinamas mook. Iš gilių kartais išgaunamas maistinis aliejus.[1]
Gilių pašaru šeriamos kiaulės, avys, lesinami naminiai paukščiai.
Gilės kitur
V. Petkevičius yra parašęs knygą vaikams „Gilės nuotykiai ydų šalyje“, kurioje vienas herojų yra gilė.
Galerija
Nuorodos
- ↑ Acorns. In: IFIS Dictionary of Food Science and Technology. Blackwell Publishing. 2005. 4 p.