Riešutų sviestas

Straipsnis iš Vikipedijos, laisvosios enciklopedijos.
Jump to navigation Jump to search
Žemės riešutų sviestas.
Migdolų sviestas.

Riešutų sviestas – valgis, gaminamas iš iki kreminės masės sutrintų riešutų. Skirstomas į įvairias rūšis pagal tai, kokie riešutai yra naudojami. Nuo to priklauso ir kiekvienos rūšies riešutų sviesto maistinė vertė, tačiau visi pasižymi dideliu riebalų kiekiu ir mineralų bei vitaminų gausa.[1]

Nors riešutų sviestas vadinamas „sviestu“, su juo susijęs tik tiek, kad yra riebus ir dažnai valgomas užteptas ant duonos.

Populiariausios rūšys (ne visi „riešutų sviestu“ vadinami valgiai yra gaminami iš tikrųjų riešutų):

Šaltiniai[redaguoti | redaguoti vikitekstą]

  1. Carolyn E. Moore. Dictionary of Healthful Food Terms. Barron's Educational Series, 1997, p. 186