Pulė

Straipsnis iš Vikipedijos, laisvosios enciklopedijos.
Jump to navigation Jump to search

Pulė, Pulės sūris – serbiškas sūris iš Balkanų asilų veislės asilių pieno.

Pulė yra žymus serbiškos virtuvės patiekalas, neretai vadinamas „brangiausiu pasaulio sūriu“, nes kaina siekia 1000 eurų už kilogramą.[1][2][3] Kainos dydį remia šio produkto retumas. Tėra apie 100 šios veislės asilių. Pulės gamybai jas melžia tris kartus per dieną. Vienam litrui sūrio pagaminti reikia 25 litrų asilės pieno. Pagaminta pulė rūkoma.[1]

Nuorodos[redaguoti | redaguoti vikitekstą]

  1. 1,0 1,1 „Most expensive cheese: Donkey cheese sets world record“. World Record Academy. November 12, 2012. Nuoroda tikrinta December 10, 2012. 
  2. Busbee, Jay (December 10, 2012). „Novak Djokovic is buying the world’s entire supply of donkey cheese“. Yahoo! Sports. Nuoroda tikrinta December 11, 2012. 
  3. Dolak, Kevin (December 10, 2012). „Tennis Star Buys Supply of Rare Cheese“. ABC new3s. Nuoroda tikrinta December 10, 2012.