Kininis šaukštas

Straipsnis iš Vikipedijos, laisvosios enciklopedijos.
Peršokti į: navigacija, paiešką
Porcelianinis kininis šaukštas

Kininis šaukštas – šaukštas su storu trumpu koteliu, tiesiai sujungtu su giliu plokščiu semtuku.[1]

Kininis šaukštas yra standartinis kinų virtuvės stalo įrankis.[1] Juo paprastai valgomi įvairūs skysčiai (pvz., sriubos) ar birūs patiekalai. Šie šaukštai dažniausia būna keraminiai.[1] Kininiai šaukštai paprastai yra stalo įrankiai, tačiau didesni jų variantai naudojami kaip dalijamieji šaukštai ar samčiai. Dalis kininių yra tokios formos, kad juos galima sudėti vieną į kitą.

Kininiai šaukštai paprastai turi aukštesnius šonus, tad juose telpa daugiau sriubos negu europiniuose sriubiniuose šaukštuose.[1]


Commons-logo.svg

Vikiteka

Nuorodos[redaguoti | redaguoti vikitekstą]

  1. 1,0 1,1 1,2 1,3 Newman, Jacqueline M. (2004). Food culture in China. Westport, Conn.: Greenwood Press. ISBN 978-0-313-32581-6.