Žalsvoji ūmėdė

Straipsnis iš Vikipedijos, laisvosios enciklopedijos.
   Šiam straipsniui ar jo daliai trūksta išnašų į šaltinius.
Jūs galite padėti Vikipedijai pridėdami tinkamas išnašas su šaltiniais.
Russula virescens
Žalsvoji ūmėdė (Russula virescens)
Žalsvoji ūmėdė (Russula virescens)
Mokslinė klasifikacija
Karalystė: Grybai
( Fungi)
Skyrius: Papėdgrybūnai
( Basidiomycota)
Klasė: Papėdgrybiai
( Basidiomycetes)
Eilė: Ūmėdiečiai
( Russulales)
Šeima: Ūmėdiniai
( Russulaceae)
Gentis: Ūmėdė
( Russula)
Rūšis: Žalsvoji ūmėdė
( Russula virescens)
Index Fungorum

Žalsvoji ūmėdė (Russula virescens) – ūmėdinių šeimos grybas.

Kepurėlė 6 – 10 cm skersmens, pusrutuliška, senesnė išsiplėtusi, kraštai netaisyklingai išsilankstę, kartais būna įdubusi, blankiai žalsva, žalsva su pilkšvu, gelsvu arba rusvu atspalviu, vidurys ryškesnės spalvos, luobelė sausa ir sutrūkinėjusi (ypač kraštai), todėl paviršius atrodo lyg žvynuotas. Lakšteliai balti, šakoti, trapūs. Kotas 3 – 8 cm ilgio, 1 – 2 cm storio, baltas. Trama balta, kieta, trapi, malonaus kvapo ir skonio. Sporos smulkiai karpotos, spygliuotos.

Auga rugpjūčio – rugsėjo mėn. lapuočių ir spygliuočių miškuose, ypač su ąžuolų, beržų priemaiša. Lietuvoje reta. Maistui vartojama šviežia, sūdyta, marinuota.