Valgomoji morka

Straipsnis iš Vikipedijos, laisvosios enciklopedijos.
Peršokti į: navigaciją, paiešką
Daucus carota var. sativa
Valgomoji morka (Daucus carota var. sativa)
Valgomoji morka (Daucus carota var. sativa)
Mokslinė klasifikacija
Karalystė: Augalai
(Wikispecies-logo.svg Plantae)
Skyrius: Magnolijūnai
(Wikispecies-logo.svg Magnoliophyta)
Klasė: Magnolijainiai
(Wikispecies-logo.svg Magnoliopsida)
Poklasis: Erškėčiažiedžiai
(Wikispecies-logo.svg Rosidae)
Šeima: Salieriniai
(Wikispecies-logo.svg Apiaceae)
Gentis: Morka
(Wikispecies-logo.svg Daucus)
Rūšis: Paprastoji morka
(Wikispecies-logo.svg Daucus carota)
Varietetas: Valgomoji morka
(sativa)

Valgomoji morka (lot. Daucus carota var. sativa, angl. Carrot, vok. Karotte) – laukinės morkos kultūrinė atmaina.

Nuo tipinės formos skiriasi stora, mėsinga, oranžinės ar gelsvos spalvos šaknimi.

Šakniavaisiuose randama iki 2 proc. cukraus, 6,5 proc. kitų angliavandenių, baltymų, o taip pat mineralinių medžiagų, kuriose yra karotino, virstančio organizme vitaminu A, taip pat yra B grupės vitaminų bei vitamino C.

Panaudojimas[taisyti | redaguoti kodą]

Tai viena iš plačiausiai ir seniausiai auginamų daržovių.

Morkos nuo seno naudojamos ir kaip pašarinės kultūros.

Vikiteka