Pastarnokas: Skirtumas tarp puslapio versijų
Ištrintas turinys Pridėtas turinys
kategorija |
|||
| Eilutė 18: | Eilutė 18: | ||
[[Kategorija:Salieriniai]] |
[[Kategorija:Salieriniai]] |
||
[[Kategorija:Prieskoniniai augalai]] |
[[Kategorija:Prieskoniniai augalai]] |
||
[[Kategorija:Šakniavaisiai]] |
|||
[[be-x-old:Пастарнак]] |
[[be-x-old:Пастарнак]] |
||
17:28, 21 rugsėjo 2007 versija
| Pastinaca |
|---|
 Paprastasis pastarnokas (Pastinaca sativa) |
| Mokslinė klasifikacija |
Pastarnokas (lot. Pastinaca, angl. Parsnip, vok. Pastinake) – salierinių (Apiaceae) šeimos augalų gentis, kurioje viena Lietuvoje auganti rūšis – paprastasis pastarnokas, arba sėjamasis pastarnokas, (lot. Pastinaca sativa). Augalas iki 100 cm aukščio, šiurkšiai plaukuotas. Stiebas tvirtas, briaunuotas, lapai vieną kartą plunksniški. Žiedynas – skėtis. Skėčiai sudaryti iš 5-20 nevienodo ilgio stipinų. Žydi liepos – rugsėjo mėn. Auga pakelėse, pagrioviuose, pievose.
Kultūroje auginama var. sativa, kuriam būdingos storos, mėsingos šaknys, naudojamos maistui. Šaknyse yra daugiau kaip 12 proc. angliavandenių, apie 1,5 proc. azotinių medžiagų ir 0,4 proc. riebalų.
