Pastarnokas: Skirtumas tarp puslapio versijų
Ištrintas turinys Pridėtas turinys
S r2.6.3) (robotas Pridedama: uk:Пастернак (рослина) |
S robotas Pridedama: bg:Пащърнак (род), it:Pastinaca (botanica) |
||
| Eilutė 23: | Eilutė 23: | ||
[[Kategorija:Prieskoniniai augalai]] |
[[Kategorija:Prieskoniniai augalai]] |
||
[[bg:Пащърнак (род)]] |
|||
[[da:Pastinak-slægten]] |
[[da:Pastinak-slægten]] |
||
[[de:Pastinaken]] |
[[de:Pastinaken]] |
||
[[en:Pastinaca]] |
[[en:Pastinaca]] |
||
[[es:Pastinaca (planta)]] |
[[es:Pastinaca (planta)]] |
||
[[it:Pastinaca (botanica)]] |
|||
[[pl:Pasternak (roślina)]] |
[[pl:Pasternak (roślina)]] |
||
[[pt:Pastinaca]] |
[[pt:Pastinaca]] |
||
11:27, 15 gegužės 2012 versija
| Pastinaca |
|---|
 Paprastasis pastarnokas (Pastinaca sativa) |
| Mokslinė klasifikacija |
Pastarnokas (lot. Pastinaca, angl. Parsnip, vok. Pastinake) – salierinių (Apiaceae) šeimos augalų gentis, kurioje viena Lietuvoje auganti rūšis – paprastasis pastarnokas (lot. Pastinaca sativa). Augalas iki 100 cm aukščio, šiurkšiai plaukuotas. Stiebas tvirtas, briaunuotas, lapai vieną kartą plunksniški. Žiedynas – skėtis. Skėčiai sudaryti iš 5-20 nevienodo ilgio stipinų. Žydi liepos – rugsėjo mėn. Auga pakelėse, pagrioviuose, pievose.
Kultūroje auginama var. sativa, kuriam būdingos storos, mėsingos šaknys, naudojamos maistui. Šaknyse yra daugiau kaip 12 proc. angliavandenių, apie 1,5 proc. azotinių medžiagų ir 0,4 proc. riebalų
Viduramžiais buvo paplites kaip populiarus garnyras, panašiai kaip bulvės šiandieną.
