Kijevo kotletas: Skirtumas tarp puslapio versijų
Ištrintas turinys Pridėtas turinys
koregavimas |
S wiki sintakse 3 |
||
| Eilutė 1: | Eilutė 1: | ||
[[Vaizdas:Chicken Kiev.jpeg|thumb|225px|Kijevo kotletas]] |
[[Vaizdas:Chicken Kiev.jpeg|thumb|225px|Kijevo kotletas]] |
||
'''Kijevo kotletas''' – vištienos filė [[kotletas]] su sviesto [[įdaras|įdaru]], apvoliotas džiūvėsėliuose ir kepamas [[augalinis aliejus|aliejuje]]. |
'''Kijevo kotletas''' – vištienos filė [[kotletas]] su sviesto [[įdaras|įdaru]], apvoliotas džiūvėsėliuose ir kepamas [[augalinis aliejus|aliejuje]]. |
||
== Sudėtis == |
== Sudėtis == |
||
* [[vištiena|vištienos]] [[filė]], |
* [[vištiena|vištienos]] [[filė]], |
||
* [[sviestas]], |
* [[sviestas]], |
||
* [[petražolė]]s lapeliai, |
* [[petražolė]]s lapeliai, |
||
* [[kiaušinis]], |
* [[kiaušinis]], |
||
* [[malti džiūvėsiai]] |
* [[malti džiūvėsiai]] |
||
05:43, 15 liepos 2009 versija
Kijevo kotletas – vištienos filė kotletas su sviesto įdaru, apvoliotas džiūvėsėliuose ir kepamas aliejuje.
Sudėtis
- vištienos filė,
- sviestas,
- petražolės lapeliai,
- kiaušinis,
- malti džiūvėsiai
Gaminimas
Filė pamušti. Žalumynus supjaustyti ir sumaišyti su sviestu. Ant vieno filė gabalo dėti sumaišytą sviesto ir žalumynų mišinį, o ant viršaus kitą filė gabalą. Galus sulyginti. Kotletus pavilgyti kiaušinyje, džiūvėsėliuose ir kepti.
Iškeptus patiekiamas su duonos riekelėmis, bulvytėmis.