Pereiti prie turinio

Karboksirūgštys

Straipsnis iš Vikipedijos, laisvosios enciklopedijos.
Karboksirūgšties struktūra

Karboksirūgštys (vadintos karboninėmis rūgštimis) – organinės rūgštys, turinčios karboksilo grupę -C(=O)OH, paprastai rašomą -COOH (arba -CO2H). Karboksilo rūgštys yra protonų donorai, jų druskos bei anijonai vadinami karboksilatais.

Paprasčiausios šioje grupėje yra alkanų rūgštys, R-COOH, kuriose R atstoja vandenilis arba alkilo grupė. Junginiai gali turėti ir kelias ar daugiau karboksilo grupių.

Plačiai yra naudojami karboksirūgščių dariniai: šarminių metalų druskos (muilai, emulsikliai, tepalai), sunkiųjų metalų druskos (sikatyvai, insekticidai, fungicidai, katalizatoriai), esteriai (maisto priedai, tirpikliai, plastifikatoriai, lakų ir alkidinių dervų komponentai), amidai (emulsikliai ir flotacijos reagentai).[1]

  1. Karboksirūgštys. Visuotinė lietuvių enciklopedija, T. IX (Juocevičius-Khiva). – Vilnius: Mokslo ir enciklopedijų leidybos institutas, 2006. 407 psl.