Kvapusis rozmarinas
| Rosmarinus officinalis | ||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 Kvapusis rozmarinas (Rosmarinus officinalis) |
||||||||||||
| Mokslinė klasifikacija | ||||||||||||
|
Kvapusis rozmarinas (lot. Rosmarinus officinalis, angl. Rosemary) – notrelinių (Lamiaceae) šeimos daugiametis, sumedėjęs žolinis augalas. Natūraliai paplitęs Viduržemio jūros regione (Pietų Europa, Šiaurės Afrika, Balkanai, Turkija).
Augalas krūminis, vešlus, iki 1,5 m aukščio (kartais iki 2 m). Lapai visžaliai, linijiniai, stori, 2-4 cm ilgio, 2-5 mm pločio, apatinėje pusėje plaukuoti. Žiedai smulkūs, labai gausūs, susitelkę po 5-10 stiebų viršūnėse. Vėsesnio klimato srityse žydi balandį-gegužę, karštesnio – ištisus metus.
Augalo lapuose gausu eterinių aliejų, alkaloidas rozmaricinas augalui suteikia stiprų aromatą.
Panaudojimas [taisyti]
Lapai, žiedai, jauni ūgliai tiek sausi, tiek džiovinti naudojami kaip prieskonis žuviai, daržovių sriuboms, salotoms, keptai mėsai, paukštienai, grybams, marinatui.
Eterinis aliejus naudojamas parfumerijoje.
Vaistinės savybės [taisyti]
Liaudies medicinoje kvapusis rozmarinas naudojamas prieš įvariais ligas (širdies, nervų, lytines, reumatizmą).
Arbata slopina klimakterinio periodo negalavimus. 2 arbatinius šaukštelius rozmarino užpilti 2 stiklinėmis verdančio vandens. Po 10-15 minučių perkošti ir gerti po 1/2 stiklinės 2-3 kartus per dieną.
