Garnyras
Straipsnis iš Vikipedijos, laisvosios enciklopedijos.
Garnyras (pranc. garnir 'papuošti, papildyti') – kito patiekalo ar maisto produkto priedas prie mėsos ar žuvies patiekalų. Garnyru būna daržovės, bulvių košė ar kitokios košės ir kt.
Garnyrai rūšys:
- daržovių garnyrai – mišrainės, daržovių riekės ar nepjaustytos daržovės.
- kruopų garnyrai – paprastai kruopinės košės ar birios virtos kruopos.
- makaronų garnyrai – paprastai tai virti makaronai.
-
Vienos šnicelis su garnyru
-
Kepta jūrų kiaulytė su garnyru