Čiabata
Appearance
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/fe/Ciabatta.jpg/220px-Ciabatta.jpg)
Čiabata (it. Ciabatta) – itališka balta duona, gaminama iš kvietinių miltų ir mielių. Duonos kepalas dažniausiai ištęstas, platus ir plokštokas. Čiabata yra gaminama įvairių rūšių.
Istorija[redaguoti | redaguoti vikitekstą]
Čiabatos moderni forma buvo sukurta 1982 m.[1] Ligūrijos regionas laikomas Čiabatos gimtine. Nuo XX a. devintojo dešimtmečio duona išpopuliarėjo Europoje ir Jungtinėse Amerikos Valstijose. Dažnai naudojama kaip sumuštinių duona.