Ronos slėnio vynas
Kitos reikšmės – Rona (reikšmės).
Ronos slėnio vynas – prancūziškas vynas, gaminamas Ronos upės slėnyje Pietų Prancūzijoje.
Ronos slėnio regione vynuogės auginamos 73000 hektarų plote, pagaminama apie 3,5 mln. hektolitrų (apie 465 mln. butelių) vyno. Regione veikia ~7000 vyndarystės ūkių, iš jų ~5000 yra susivieniję į kooperatyvus. Manoma, kad Ronos slėnyje vynuogės pradėtos auginti ~600 m. pr. m. e.
Regionai
[redaguoti | redaguoti vikitekstą]Ronos slėnio vyndarystės regionas skiriamas į 2 pagrindines dalis – šiaurinę (nuo Vienos iki Valanso miestų) ir pietinę (nuo Montelimaro iki Arlio).
Šiaurinė Rona
[redaguoti | redaguoti vikitekstą]Šiaurinė Ronos slėnio dalis pasižymi žemyniniu klimatu – žiemos šaltos, o vasaros karštos. Regione auginama tik 1 raudonųjų vynuogių veislė – Syrah (Australijoje dar vadinama Shiraz). Baltiesiems vynams auginamos Viognier, Marsanne ir Roussanne veislių vynuogės, kartais maišomos į raudonąjį vyną.
Šiaurinės Ronos slėnio dalies apeliacijos (iš šiaurės į pietus):
- Côte-Rôtie – raudonajame vyne iki 20 % Viognier veislės vynuogių
- Condrieu – baltieji vynai tik iš Viognier
- Château-Grillet – baltieji vynai tik iš Viognier
- Saint-Joseph – raudonajame vyne iki 10 % Marsanne ir Roussanne, baltieji tik iš Marsanne ir Roussanne
- Cornas – raudonasis tik Syrah vynas
- Saint-Péray – baltieji ir putojantys vynai tik iš Marsanne ir Roussanne
- Hermitage – raudonajame vyne iki 15 % Marsanne ir Roussanne, baltieji tik iš Marsanne ir Roussanne
- Crozes-Hermitage AOC – raudonajame vyne iki 15 % Marsanne ir Roussanne, baltieji tik iš Marsanne ir Roussanne.
Pietinė Rona
[redaguoti | redaguoti vikitekstą]Pietinėje Ronos slėnio dalyje vyrauja Viduržemio jūros klimatas – žiemos švelnios, o vasaros karštos. Dažnos sausros, kai kuriose vietose vynuogynai papildomai drėkinami. Raudoniesiems vynams auginamos Grenache, Syrah, Mourvedre, Carignan ir Cinsaut veislių vynuogės, baltiesiems – Ugni Blanc, Roussanne, Bourboulenc, Picpoul ir Clairette. Regione gaminami ir spirituoti vynai (Vin doux naturel).
Pietinės Ronos slėnio dalies apeliacijos (iš šiaurės į pietus):
- Clairette de Die
- Crémant de Die
- Coteaux de Die
- Châtillon-en-Diois
- Côtes du Vivarais
- Coteaux du Tricastin
- Gigondas
- Muscat de Beaumes-de-Venise – tik baltieji vynai
- Côtes du Ventoux
- Châteauneuf-du-Pape – vienas didžiausių pietinės Ronos vyndarystės sričių. Raudonieji vynai iš 13 vynuogių veislių (dominuoja Grenache Noir)
- Vacqueyras
- Tavel
- Lirac
- Rasteau
- Côtes du Luberon – vynas, artimas Provanso vynams
- Clairette de Bellegarde
- Costières de Nîmes – administraciškai priskiriamos Ronos vyndarystės regionui, vynas artimas gaminamam Langedoko-Rusijono regione.
Bendros apeliacijos
[redaguoti | redaguoti vikitekstą]1937 m. dekretu sukurta Côtes-du-Rhône apeliacija, kuri taikoma ~44 000 hektarų plotui (taigi daugiau nei pusei viso Ronos slėnio vynuogynų) 6 departamentuose (tiek šiaurinėje, tiek pietinėje Ronos slėnio dalyje).
1966 m. dekretu sukurta Côtes-du-Rhône-villages apeliacija, taikoma 95 komunų, išsidėsčiusių 4 departamentuose, teritorijoms.
Nuorodos
[redaguoti | redaguoti vikitekstą]- Ronos slėnio vyndarystės regiono žemėlapis Archyvuota kopija 2007-09-28 iš Wayback Machine projekto.
