Izoelektrinis taškas

Straipsnis iš Vikipedijos, laisvosios enciklopedijos.
Peršokti į: navigacija, paiešką

Izoelektrinis taškas – (žymima pI) toks pH, kuriame molekulės (ar rečiau kitoks paviršius) neturi elektrinio krūvio. Tam, kad egzistuotų aiškus pI, objektas turi būti amfoterinis. Baltymai ir aminorūgštys – tai objektai, kurių pI nagrinėjamas dažniausiai.

Aminorūgščiai, kuri turi po vieną amino ir karboksilinę grupes, formulė pI apskaičiuoti yra gan paprasta:

  •  – aminogrupės rūgštingumo konstanta
  •  – karboksigrupės rūgštingumo konstanta

Kuo jonizuotis galinčių grupių objekte daugėja, tuo labiau tokie skaičiavimai sudėtingėja.

Nuorodos[taisyti | redaguoti kodą]