Appellation d'origine protégée (Šveicarija)
Appellation d’origine protégée (AOP, saugoma kilmės vietos nuoroda) – Šveicarijos geografinė nuoroda, skirta apsaugoti tradicinių maisto produktų, išskyrus vyną, kilmės vietos ir kokybę. Vynams skirta atskira nuoroda, appellation d’origine contrôlée, AOC.
Praeityje, appellation d’origine contrôlée sertifikavimas buvo naudojamas tiek vynams, tiek kitiems maisto produktams. Siekiant atitikti Europos Sąjungoje egzistuojančią kontrolės sistemą, 2013 m. appellation d’origine contrôlée statusas ne vyno produktams buvo pakeistas į appellation d’origine protégée.
Šveicarijos geografinės nuorodos[redaguoti | redaguoti vikitekstą]
Appellation d’origine protégée (AOP, saugoma kilmės vietos nuoroda) patvirtina, kad „viskas nuo žaliavų iki perdirbimo ir galutinio produkto yra kilę iš vieno aiškiai apibrėžto kilmės regiono“.[1]
Indication géographique protégée (IGP, saugoma geografinė nuoroda) patvirtina, kad produktai buvo „arba pagaminti, apdoroti, arba paruošti jų kilmės vietoje“.[1]
Appellation d’origine contrôlé (AOC, kontroliuojamos kilmės vietos nuoroda) naudojama vynams.
Produktai[redaguoti | redaguoti vikitekstą]
Appellation d’origine protégée (AOP)[redaguoti | redaguoti vikitekstą]
- Cardon épineux genevois[2]
- Munder Safran[2]
- Rheintaler Ribelmais[2]
- Abricotine[2]
- Damassine[2]
- Eau-de-vie de poire du Valais[2]
- Zuger / Rigi Kirsch[2]
- Pain de seigle valaisan
- Poire à Botzi
- Sūriai
- Berner Alpkäse
- Bloderkäse-Sauerkäse
- Emmentaler
- L'Etivaz
- Formaggio d'alpe ticinese
- Glarner Alpkäse
- Gruyère
- Raclette du Valais
- Sbrinz
- Tête de Moine
- Vacherin fribourgeois
- Vacherin Mont-d’or
AOP kandidatai[redaguoti | redaguoti vikitekstą]
- Bois du Jura
- Boutefas
- Bündner Bergkäse
- Huile de noix de Sévery
- Jambon de la borne
- St. Galler Alpkäse
- Cuchaule, reikiami dokumentai 2016 m. balandžio 22 d. priduoti Federaliniam žemės ūkio biurui.
Indication géographique protégée (IGP)[redaguoti | redaguoti vikitekstą]
- Bündnerfleisch[3]
- Glarner Kalberwurst
- Jambon cru du Valais
- Longeole
- Lard sec du Valais
- St. Galler Bratwurst
- Saucisse d'Ajoie
- Saucisse aux choux vaudoise
- Saucisson neuchâtelois et Saucisse neuchâteloise
- Saucisson vaudois
- Viande séchée du Valais
- Zuger Kirschtorte
IGP kandidatai[redaguoti | redaguoti vikitekstą]
- Appenzeller Mostbröckli
- Appenzeller Siedwurst
- Appenzeller Pantli
- Berner Zungenwurst
Šaltiniai[redaguoti | redaguoti vikitekstą]
- ↑ 1,0 1,1 http://www.aop-igp.ch/en-home Archyvuota kopija 2016-09-16 iš Wayback Machine projekto. (nuoroda tikrinta 2015 m. rugpjūčio 9 d.)
- ↑ 2,0 2,1 2,2 2,3 2,4 2,5 2,6 PDO Products Archyvuota kopija 2016-08-16 iš Wayback Machine projekto., aop-igp.ch
- ↑ PGI Products Archyvuota kopija 2016-10-13 iš Wayback Machine projekto., aop-igp.ch