Savojinis kopūstas

Straipsnis iš Vikipedijos, laisvosios enciklopedijos.
Peršokti į: navigaciją, paiešką
Brassica olearacea,

var. sabauda

Savojos kopūstas
Savojinis kopūstas
Mokslinė klasifikacija
Karalystė: Augalai
(Wikispecies-logo.svg Plantae)
Skyrius: Magnolijūnai
(Wikispecies-logo.svg Magnoliophyta)
Klasė: Magnolijainiai
(Wikispecies-logo.svg Magnoliopsida)
Šeima: Bastutiniai
(Wikispecies-logo.svg Brassicaceae)
Gentis: Bastutis
(Wikispecies-logo.svg Brassica)
Rūšis: Kopūstas
(Wikispecies-logo.svg Brassica oleracea)
Varietetas: Savojinis kopūstas
(Brassica olearacea,

var. sabauda)

Savojinis kopūstas (Brassica oleracea convar. capitata var. sabauda L.) – bastutinių (Brassicaceae) šeimai priklausanti daržovė.

Daugiausia auginami Prancūzijoje, Anglijoje. Šių kopūstų lapai gofruoti, pasižymi įvairiais žalios spalvos atspalviais. Nuo kitų kopūstų skiriasi konsistencija, yra švelnesnio skonio. Savojiniai kopūstai naudojami šviežioms salotoms, pyragų įdarams, balandėliams gaminti.

Savojinis kopūstas

Maistinės savybės[taisyti | redaguoti kodą]

Pasak portalo sveikaszmogus.lt, savojiniai kopūstai turi daug baltymų ir ypatingų medžiagų, stimuliuojančių organizmo augimą, todėl šie kopūstai labai naudingi vaikams ir paaugliams.[1]

Šaltiniai[taisyti | redaguoti kodą]

Nuorodos[taisyti | redaguoti kodą]

Commons-logo.svg Vikiteka: Savojinis kopūstas – vaizdinė ir garsinė medžiaga

Vikiteka