Ronos slėnio vynas: Skirtumas tarp puslapio versijų

Straipsnis iš Vikipedijos, laisvosios enciklopedijos.
Ištrintas turinys Pridėtas turinys
Nevidonas (aptarimas | indėlis)
Nėra keitimo santraukos
Nevidonas (aptarimas | indėlis)
Nėra keitimo santraukos
Eilutė 15: Eilutė 15:
* '''Saint-Péray''' - baltieji ir putojantys vynai tik iš marsanne ir roussanne
* '''Saint-Péray''' - baltieji ir putojantys vynai tik iš marsanne ir roussanne
* '''Hermitage''' - raudonajame vyne iki 15% marsanne ir roussanne, baltieji tik iš marsanne ir roussanne
* '''Hermitage''' - raudonajame vyne iki 15% marsanne ir roussanne, baltieji tik iš marsanne ir roussanne
* '''Crozes-Hermitage AOC - raudonajame vyne iki 15% marsanne ir roussanne, baltieji tik iš marsanne ir roussanne.
* '''Crozes-Hermitage AOC''' - raudonajame vyne iki 15% marsanne ir roussanne, baltieji tik iš marsanne ir roussanne.


== Pietinė Rona ==
== Pietinė Rona ==

13:06, 22 gegužės 2007 versija

Ronos slėnio vynas - tai prancūziškas vynas, gaminamas Ronos upės slėnyje Pietų Prancūzijoje. Ronos slėnio regione vynuogės auginamos 73000 hektarų plote, pagaminama apie 3,5 mln. hektolitrų (apie 465 mln. butelių) vyno. Regione veikia ~7000 vyndarystės ūkių, iš jų ~5000 yra susivieniję į kooperatyvus. Manoma, kad Ronos slėnyje vynuogės pradėtos auginti ~600 m. pr. Kr.

Ronos slėnio vyndarystės regionas skiriamas į 2 pagrindines dalis - šiaurinę (nuo Vienos iki Valanso miestų) ir pietinę (nuo Montelimaro iki Arlio).

Šiaurinė Rona

Šiaurinė Ronos slėnio dalis pasižymi žemyniniu klimatu - žiemos šaltos, o vasaros karštos. Regione auginama tik 1 raudonųjų vynuogių veislė - Syrah (Australijoje dar vadinama Shiraz). Baltiesiems vynams auginamos viognier, marsanne ir roussanne veislių vynuogės; kartais maišomos į raudonąjį vyną.

Šiaurinės Ronos slėnio dalies apeliacijos (iš šiaurės į pietus):

  • Côte-Rôtie - raudonajame vyne iki 20% viognier veislės vynuogių
  • Condrieu - baltieji vynai tik iš viognier
  • Château-Grillet- baltieji vynai tik iš viognier
  • Saint-Joseph - raudonajame vyne iki 10% marsanne ir roussanne, baltieji tik iš marsanne ir roussanne
  • Cornas - raudonasis tik syrah vynas
  • Saint-Péray - baltieji ir putojantys vynai tik iš marsanne ir roussanne
  • Hermitage - raudonajame vyne iki 15% marsanne ir roussanne, baltieji tik iš marsanne ir roussanne
  • Crozes-Hermitage AOC - raudonajame vyne iki 15% marsanne ir roussanne, baltieji tik iš marsanne ir roussanne.

Pietinė Rona

Pietinėje Ronos slėnio dalyje vyrauja Viduržemio jūros klimatas - žiemos švelnios, o vasaros karštos. Dažnos sausros, kai kuriose vietose vynuogynai papildomai drėkinami. Raudoniesiems vynams auginamos Grenache, Syrah, Mourvedre, Carignan ir Cinsaut veislių vynuogės, baltiesiems - Ugni Blanc, Roussanne, Bourboulenc, Picpoul ir Clairette. Regione gaminami ir spirituoti vynai (Vin doux naturel).

Pieetinės Ronos slėnio dalies apeliacijos (iš šiaurės į pietus):

  • Clairette de Die
  • Crémant de Die
  • Coteaux de Die
  • Châtillon-en-Diois
  • Côtes du Vivarais
  • Coteaux du Tricastin
  • Gigondas
  • Muscat de Beaumes-de-Venise - tik baltieji vynai
  • Côtes du Ventoux
  • Châteauneuf-du-Pape - vienas didžiausių pietinės Ronos vyndarystės sričių. Raudonieji vynai iš 13 vynuogių veislių (dominuoja Grenache Noir),
  • Vacqueyras
  • Tavel
  • Lirac
  • Rasteau
  • Côtes du Luberon - vynas, artimas Provanso vynams
  • Clairette de Bellegarde
  • Costières de Nîmes - administraciškai priskiriamos Ronos vyndarystės regionui, vynas artimas gaminamam Langedoko-Rusijono regione.

Bendros apeliacijos

1937 m. dekretu sukurta Côtes-du-Rhône apeliacija, kuri taikoma ~44 000 hektarų plotui (taigi daugiau nei pusei viso Ronos slėnio vynuogynų) 6 departamentuose (tiek šiaurinėje, tiek pietinėje Ronos slėnio dalyje).

1966 m. dekretu sukurta Côtes-du-Rhône-villages apeliacija, taikoma 95 komunų (išsidėsčiusių 4 departamentuose) teritorijoms.