Chitinas: Skirtumas tarp puslapio versijų

Straipsnis iš Vikipedijos, laisvosios enciklopedijos.
Ištrintas turinys Pridėtas turinys
JackieBot (aptarimas | indėlis)
S r2.7.2) (robotas Pridedama: nn:Kitin
MastiBot (aptarimas | indėlis)
S r2.7.3) (robotas: Keičiama ta:கைடின் į ta:கைட்டின்
Eilutė 53: Eilutė 53:
[[su:Kitin]]
[[su:Kitin]]
[[sv:Kitin]]
[[sv:Kitin]]
[[ta:கைடின்]]
[[ta:கைட்டின்]]
[[th:ไคทิน]]
[[th:ไคทิน]]
[[tr:Kitin]]
[[tr:Kitin]]

23:58, 5 vasario 2013 versija

Chitino molekulės struktūra, čia matyti dvi N-acetil-gliukozamino grandys

Chitinasangliavandenis, polisacharidas, iš kurio sudaryti nariuotakojų (vabzdžių, vėžiagyvių, voragyvių) išorinis skeletas, taip pat pagrindinis grybų ląstelių sienelių komponentas. Atlieka statybinės medžiagos funkciją. Chitinas sudarytas iš N-acetil - gliukozamino grandžių, sujungtų β-(1→4) glikozidiniu ryšiu. Tai linijinis polimeras. Jo fizikocheminės savybės panašios į celiuliozės, todėl sudaro ląstelių laikančiąsias konstrukcijas. Medicinoje chitinas naudojamas žaizdų ir nudegimų gydymui, linzių, chirurginių siūlų, odos pakaitalų, priešsklerozinių preparatų gamyboje; modifikuotos tirpios chitino formos naudojamos kosmetikoje kaip efektyvus drėkintojai ir emulsikliai; parfumerijoje - kaip kvapų stabilizatoriai; sorbentinės chitino savybės pritaikomos biotechnologijoje - fermentų imobilizacijai.