Piengrybis paberžis

Straipsnis iš Vikipedijos, laisvosios enciklopedijos.
Peršokti į: navigaciją, paiešką
Lactarius torminosus
Piengrybis paberžis (Lactarius torminosus)
Piengrybis paberžis (Lactarius torminosus)
Mokslinė klasifikacija
Karalystė: Grybai
(Wikispecies-logo.svg Fungi)
Skyrius: Papėdgrybūnai
(Wikispecies-logo.svg Basidiomycota)
Klasė: Papėdgrybiai
(Wikispecies-logo.svg Basidiomycetes)
Eilė: Ūmėdiečiai
(Wikispecies-logo.svg Russulales)
Šeima: Ūmėdiniai
(Wikispecies-logo.svg Russulaceae)
Gentis: Piengrybis
(Wikispecies-logo.svg Lactarius)
Rūšis: Piengrybis paberžis
(Wikispecies-logo.svg Lactarius torminosus)
Binomas
Lactarius torminosus
(Schaeff. Ex Fr.) S. F. Gray, 1821
LogoIF.png Index Fungorum

Piengrybis paberžis (lot. Lactarius torminosus) – piengrybių (Lactarius) genties grybų rūšis. Lietuvoje dar vadinama pūkuote, pakarkle, paalksne.

Vaisiakūniai vidutinio dydžio, retai dideli. Kepurėlė 5-10 cm skersmens, pasitaiko iki 15-20 cm skersmens. Jaunų grybų ji išgaubta, vėliau tampa iškiliai paplokščia, o vidurys įdubęs, gauruota. Kepurėlės spalva – jauna švelniai rožinė, o vėliau gelsvai rožinė, rausva. Lakšteliai nuaugtiniai, kreminės rusvos spalvos, paspaudus išsiskiria baltos pieniškos sultys. Kotas 3-8 cm, 0,5-2 cm storio, cilindriškas, perlaužus išsiskiria baltos pieniškos sultys. Trama balta, senesių grybų rusva, aštraus, deginančio skonio, malonaus kvapo.

Auga liepos-spalio mėn. lapuočių, mišriuose miškuose. Sudaro mikorizę su beržais. Randamas vasarą ir rudenį. II kategorijos, vartojamos sūdytos, marinuotos, tačiau prieš tai patartina keletą valandų pamirkyti šaltame vandenyje. Grybas valgomas. Lietuvoje visur paplitęs ir grybautojų mėgstamas grybas.

Lietuvoje labai dažna rūšis.

Galerija[taisyti | redaguoti kodą]


Commons-logo.svg Vikiteka: Piengrybis paberžis – vaizdinė ir garsinė medžiaga

Vikiteka