Latte

Straipsnis iš Vikipedijos, laisvosios enciklopedijos.
Peršokti į: navigaciją, paiešką
Latte
Latte gamyba

Latte – kavos rūšis, pagaminta su karštu pienu.

Kilmė[taisyti | redaguoti kodą]

Italijoje terminas „latte“ naudojamas kaip žodis „pienas“. Kas dabar angliakalbėse šalyse vadinama latte, Italijoje yra caffe e latte, arba tiesiog „kava su pienu“, panaši į prancūzų café au lait ar ispanų café con leche. Caffe Latte šiandien yra gerai žinoma tarptautiniame kavos meniu, kuris apima ir kapučino (cappuccino) ir Espresso.

Latte Italijoje kilo iš įkvėpimo, bet tarptautiniai serviravimo metodai gali skirtis nuo originalių (pavyzdžiui, skrudintų pupelių tamsumu, naudojamo espresso ir pieno kiekiais).

Europoje dažnai naudojamas prancūziškas terminas café au lait, nors Jungtinėse Amerikos Valstijose taip apibūdinamas įprastos kavos su šiltu pienu gėrimas, dažniau patiekiamas dubenėlyje.

Taip pat skaitykite[taisyti | redaguoti kodą]