Lasi

Pandžabietiškas lasi

Lasi (hindi लस्सी  = lassī, urd. لسی) – Pietų Azijoje labai populiarus nealkoholinis gėrimas. Jis gaminamas iš vandeniu praskiesto jogurto, pagardinto prieskoniais. Aštrus lasi dažniausiai gardinamas keptais kmynais, druska, o saldus – cukrumi, vaisiais. Dažniausiai geriamas šaltas, kaip gaivusis gėrimas. Yra lasi variantas su bhang (kanapėmis) ir turi narkotinių savybių.

Kitas lasi variantas yra ča (hindi चा  = cā) – tai daug labiau praskiestas, sūrus ir aitrus jogurtinis gėrimas.